2 a" w+ U: K! R# ?# M% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 t: s) y5 v3 E% A- e
* I8 T2 P2 o3 t7 A. Ctvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
' ~8 G- h- ^( T, T- [9 Gwww3.tvboxnow.com排骨兩條 約12兩8 O* D' Y n& I2 y3 B3 W6 @1 p
沖繩黑糖 80克
* C7 P9 m% a6 i* L2 stvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊' a* J. x) ~* _0 S) F0 o* R
蒜頭 數顆tvb now,tvbnow,bttvb c: t2 a! Q) t0 j: G) J
蔥段 數條tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 B8 x2 G) s1 F1 |
清水 適量
4 B# O& ^3 Y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油或花生油 少量 | 調味料:
& {, L7 N* d3 ~ Q意大利黑陳醋 80克
3 M8 x* z& _, ^/ l( K老抽 2湯匙
4 `6 V1 {& V6 Z' ` @$ w. \生抽 3湯匙 |
製法:
" ~4 R' Q: e/ Q6 Y# x
% p U+ H U* | d5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
9 }+ E$ T3 B! t( E* j# J4 d3 ?2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
3 ^* O4 ?0 a, R1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
. M7 ^4 f. i/ Q E6 n+ k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% i/ Y, }' g7 y! o
 小貼士 ：
' T* \9 ~0 M; J: i公仔箱論壇% x% a ?- d% L2 [2 ^
1.也可用豬排切細件代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! h. A; [# ?# l* R+ T; ~* j
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
6 b8 a( k" _5 `8 e( \7 N% y/ ]公仔箱論壇3 J5 W; e0 [; u+ b6 N' }6 Z) R
]) i$ @8 k1 k, Q8 f# J公仔箱論壇排骨斬件 |  % p5 y) c* w- g0 J- c" U9 f
意大利黑陳醋 |  ' s4 F/ M' N# V, F" J' ?
沖繩黑糖 |  公仔箱論壇( n' K9 L& e; b z/ c% J" m
可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
|
發表於 2013-9-21 12:23 PM
| 
