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用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。tvb now,tvbnow,bttvb* y i7 P* g; I5 Y& j
4 g6 W$ \$ y" K; E3 J6 N$ l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 z; X: G. |& Z
排骨兩條 約12兩公仔箱論壇# b- O- v) w, [+ N
沖繩黑糖 80克tvb now,tvbnow,bttvb$ s) c3 U1 J' I4 X5 A" L& g
薑 1塊
, Y. C6 N3 w* x; u) Q蒜頭 數顆
& P! g4 u5 C7 |; ]) T, P蔥段 數條
- h6 O& G$ _. t! d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb清水 適量) P, N7 |. y$ y: f
菜油或花生油 少量 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 E. T/ U* v1 o E: w
意大利黑陳醋 80克
3 A2 E0 n! D$ D' S2 \2 S. H老抽 2湯匙
5 i0 G. X4 I* H. S8 h: X r6 d$ P生抽 3湯匙 |
製法:" ^( \$ e/ v; g9 s# F
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1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。. `! t, R8 r$ u
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
! n2 V$ i) r; k8 `8 @% cwww3.tvboxnow.com3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
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* ^% J5 D9 ?/ U {- otvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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1.也可用豬排切細件代替。5 Q5 T8 w; [4 f! }( E0 \
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
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排骨斬件 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 E* H' B& K
意大利黑陳醋 | 
4 [3 ^$ `' |7 h; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩黑糖 |  0 M4 J1 [) \7 b+ z/ Y6 I
可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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