[中式食譜] 豬腳薑

txman168

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z7 v3 I+ x; r9 ?( w& n5 h <ol><li>甜醋5杯 # G" a$ x2 H9 r" O6 N! F5 Kwww3.tvboxnow.com<li>酸醋1杯% n/ l( z0 y* L1 z/ V <li>豬腳1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T6 [* M' N% U( |2 |* o4 Q  w, S <li>冰糖適量0 c  e8 @) M+ @! v( C% h1 h2 c <li>蛋4隻</ol>

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 m- ~1 c# ~: o" \

5 E) t! s3 N' I6 G  J2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>豬腳洗淨去毛。
! U3 Y9 v3 [5 ^8 z8 K( iwww3.tvboxnow.com<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
1 D- |1 t# @% Y/ f1 a<li>烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: N, a' b" n9 N( J
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
, D: J/ {, o9 X: c' Y- E公仔箱論壇<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。www3.tvboxnow.com& K$ r) k. N3 L* k. J. M
www3.tvboxnow.com& `* ]5 p  F- Z) W
小貼士 ：7 i9 v: h. H6 v" g

3 b  m1 Z$ ?' V0 H, U! B豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。