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# J" @; f4 T0 O% p5 I7 T2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:公仔箱論壇8 A8 Q4 m C7 m/ X) A6 c3 O! `
（一）枚肉1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: k' T7 m% Y# u. _8 O9 k7 A
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
8 u8 g- v8 A' F7 i枚肉醃料：2 Z2 @/ o U# u5 P
（一）老抽3 湯匙
" [. P& t! F% q1 I7 Z（二）紹酒1 湯匙
/ F" r! M% T, J( g- p2 \公仔箱論壇（三）鹽1 茶匙# `2 E$ E S4 Z/ N; d$ |2 G
（四）蔥茸1 湯匙( ?1 u' T! L. \3 u- V2 S9 h
（五）薑茸1 茶匙
& q% x, S/ `7 S9 |1 F3 n（六）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 A: V) a) f! \% O7 e# R+ B; K
（七）水1/2 杯
3 }) X' y. @# i" r! ]) G! f（八）生粉2 湯匙9 V6 g9 _) e* r8 i: U& `) z" [1 p0 ?
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白菜調味料：www3.tvboxnow.com' \- \6 @3 [% p$ ? \
（一）鹽1/4 茶匙
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露汁料：) s$ [2 Q0 S+ x4 K9 }9 `
（一）老抽3 湯匙
9 t* U6 t$ u0 G- U5 G$ P2 A) u8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）糖2 茶匙www3.tvboxnow.com3 x" T+ I1 ~: E" N5 ^; j: s
（三）水1 1/2 杯 |
製法:公仔箱論壇3 F p% h% j9 C: k+ \) K
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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1 C! t0 R9 G$ D" p$ Ztvb now,tvbnow,bttvb（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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0 b$ u" p" H+ ~# n" ?公仔箱論壇 小貼士 ：6 P$ [4 `) A" m) v7 d& @) L
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。公仔箱論壇' e8 v4 s% h0 _' F5 L
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預備時間：10 分鐘公仔箱論壇& r* q1 q1 y# P# l
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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