5 Y- |8 M+ j4 E4 ]6 a) n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w$ t* T9 c. k* @0 A3 o. `材料及份量:
: R! n q6 K# A/ l, h; [（一）枚肉1 斤) ~: ?+ E# O* i( _+ O: p1 ~
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
r& J4 ]4 H+ U- Q3 {6 {www3.tvboxnow.com枚肉醃料：公仔箱論壇. `: p5 s! @5 C( O1 y# ~% \
（一）老抽3 湯匙
5 l# q. a! [2 m+ b1 D1 C _" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）紹酒1 湯匙
# s6 e# D& C& |% e, A& l% g/ g- ^（三）鹽1 茶匙
0 b7 R! t5 u3 |5 u& L公仔箱論壇（四）蔥茸1 湯匙, D# L/ y" D9 O+ V) ?' I- H
（五）薑茸1 茶匙公仔箱論壇5 F: K0 U& e1 @* H% y. R, S9 k6 E* O
（六）糖1/2 茶匙公仔箱論壇! _5 n% L$ O% k; B/ ^, M# v
（七）水1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 z; c2 N( f' R4 t9 j! k( B
（八）生粉2 湯匙
+ V2 H) ?2 j# |8 x
# J1 ]0 r$ W! C! F8 y7 v; Y1 `白菜調味料：9 Z6 s# [( v: M- P
（一）鹽1/4 茶匙
: v& ?! m2 @: i1 ~5 v, c: |, itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" S e" A* u, o6 m, s
露汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) l- J4 k3 y, T E3 P9 }2 I
（一）老抽3 湯匙
. B8 x& |4 e1 k9 y3 k" D& W（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m: ], J( o0 L: Q2 W1 b7 L- w' C
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
4 f( H9 o% c7 l( M0 }- Q/ V& C' S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Q, |' `2 [& V ]) }
（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。) l& a6 Y2 L, `. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& O! ?- p. @! G9 p% `
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
6 J6 W( I/ N% S+ E+ B- }公仔箱論壇公仔箱論壇# B5 f0 h5 G; K0 }6 m
（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。$ L2 R2 ?3 @ A* Y- _
! J3 [6 }' y: k; u( k- O2 N( [& c% N公仔箱論壇 小貼士 ：
2 G* |( f4 J; L3 B# W$ ]* q# w- ~5 S
（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
- k3 H& O) y+ Q, ~5 P' w9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]* A/ }# h, Y1 k3 B; F" H+ B) y0 Y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘
9 G9 f! j$ l+ c烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 