[中式食譜] 麻辣腰片

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ t" Z/ n0 y% o" | （一）乾水豬腰一對重約十二兩www3.tvboxnow.com% z. b2 V" s; O. f  w （二）粉皮十張 & b# a9 N) Q& l, H4 i! d（三）酒、鹽各1/2 茶匙

調味料: - e' m/ C4 c* z! L5 W& j# wwww3.tvboxnow.com（一）生抽四茶匙4 [9 C% m  g/ W9 q （二）老抽二茶匙: R, f7 q( ?8 E6 [" P) R, t （三）花椒粉半茶匙公仔箱論壇! b  n2 H! [0 ?" i3 t （四）古月粉3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 _- x- D7 p( M& Z （五）糖1/2 茶匙 7 w6 {8 \. Q2 L% S* B+ \- I6 B公仔箱論壇（六）麻油三茶匙 9 r" c/ s* p& F, a! B; z（七）辣油二滴 / i  Q7 M$ C8 ~/ ]+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）熟油三茶匙

製法:
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! S$ P4 I9 x' F) }, _2 Ewww3.tvboxnow.com（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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% E5 ~7 K! o4 }: G（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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+ t: j* b5 r# j6 c  w- {3 A公仔箱論壇（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
- v: n' p6 L$ B$ a) z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i3 s4 |4 U: G7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。