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材料及份量:
. R% [% i( R; S) u% Z, G1 ^, k& l' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨１斤( F5 K) X p9 }1 W9 o6 R& m
（二）油3 湯匙
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; b) S" P( O5 X | 調味料:2 X f, K' @3 n; E; L7 W! ^
（一）鹽1/2 茶匙
" _6 I0 _6 @9 w7 v6 Y! K9 S6 u（二）老抽2 湯匙www3.tvboxnow.com' ?1 P# ^# a$ e- X# k
（三）紹酒１湯匙公仔箱論壇5 e$ T. q4 f1 v7 s( T |
（四）切碎片糖1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 {6 R4 C, z
（五）水1 1/2 杯
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製法:
6 ]1 b$ I; g9 i+ _% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h. U: ~3 G% F6 E. Z0 L3 |7 K（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。www3.tvboxnow.com6 e2 w" k0 ^; y2 k
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。公仔箱論壇9 C' A; B: X/ F% s+ p8 f; r
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。0 V- i" r2 N/ B% D+ p7 y
5 e8 O" q2 [- }' q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：5 分鐘4 s6 W+ z" x6 y) a. v
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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