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9 x$ u# e- [/ B- t+ h# {+ Stvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
% H9 a# Z* [1 t$ @) R3 J0 m公仔箱論壇（一）軟排骨１斤! s; g* N( t8 t- W4 o
（二）油3 湯匙公仔箱論壇# D7 ?7 M0 k9 t, B! R
, ?; j4 v8 g1 m3 I7 c1 f公仔箱論壇 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ F1 F4 @% w0 [1 E3 _
（一）鹽1/2 茶匙) Z8 q8 z& O, o# a2 S& d
（二）老抽2 湯匙
# V; J. z9 \2 _/ T; |8 T4 ytvb now,tvbnow,bttvb（三）紹酒１湯匙
7 Y7 i, l0 E3 }+ E（四）切碎片糖1/2 杯公仔箱論壇8 O r: R }$ U' `3 {
（五）水1 1/2 杯www3.tvboxnow.com2 W; k+ R& j$ x
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製法:
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3 r" s7 y! g* D, z: W9 t$ X% ~www3.tvboxnow.com（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。www3.tvboxnow.com- i$ H4 D2 j( h& S* m! W' y; H) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. \7 A( K$ b+ v" ]5 o" v
（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。) F- [+ V; H' p6 X$ i
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。公仔箱論壇9 U/ e3 W! r& W) J
3 W5 E6 k# O( Atvb now,tvbnow,bttvb（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。# c' p/ h$ i3 X
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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預備時間：5 分鐘公仔箱論壇3 y, t6 n' N! A, I- I7 y7 w# i
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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