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6 t% b* N$ o8 K0 P- }材料及份量:
- R/ @% X5 ?: _; N( q% ? L7 |6 ~3 u（一）軟排骨１斤
4 M w' W8 p7 V（二）油3 湯匙
! `/ z" {1 R1 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 N4 _ ^! c9 W# ^( o
| 調味料:9 A* a/ m% {7 R1 w% X7 F8 c
（一）鹽1/2 茶匙公仔箱論壇3 i7 m) W( C6 Z: ^2 U, j
（二）老抽2 湯匙
1 o) i# D' W$ ^" L$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒１湯匙
c* r5 M" a1 g. S$ ktvb now,tvbnow,bttvb（四）切碎片糖1/2 杯
. z5 }4 A) J$ d5 H# r# Z0 {) L7 U9 J p（五）水1 1/2 杯www3.tvboxnow.com9 x6 O0 t; Q% F4 V
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製法:) p2 Y4 D2 w8 t( D7 \* Q
& K9 ]; O9 p1 h8 L2 \公仔箱論壇（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% v" E) D, S: J% p
/ F$ I& O7 L2 Y2 n |（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：
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9 p4 B- p0 ^. C; ]+ z" `* F（一）這是一道無錫菜式，別有風味。www3.tvboxnow.com; }+ w5 `# z, d- J* y" v0 g! [
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。公仔箱論壇3 W% P1 O2 e/ K. p7 Z; M
7 @8 e; m+ Q9 { Bwww3.tvboxnow.com預備時間：5 分鐘
+ P6 D* ]$ p, X7 B% w烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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