 公仔箱論壇8 o6 ?/ z% [& f
6 x3 [2 z8 k5 u2 e6 U$ J3 B' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:www3.tvboxnow.com; {$ s0 _7 `8 H2 L7 B1 J+ ]* p3 T
（一）軟排骨１斤/ T( s5 h6 [, z
（二）油3 湯匙
) h8 Y7 e, f$ i+ D0 u8 }6 Kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z1 V L+ @+ `0 h
| 調味料:
$ z! s% z* o: d1 ~, Ftvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/2 茶匙% ~4 D' o& r( S, c) @2 J
（二）老抽2 湯匙
8 T2 N: P$ [; u# K& D( E（三）紹酒１湯匙+ y( V( V$ w/ b2 O
（四）切碎片糖1/2 杯
2 L: Y/ V* ]5 V' N6 l# N6 Q（五）水1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb" [ H( |4 K4 U. }; }4 b* G
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製法:
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- V8 t6 N# j0 X& A（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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l) v% S3 I! J5 B, Lwww3.tvboxnow.com（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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8 T1 i- L! Q2 [! S（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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- k: L4 v" K. Q" ntvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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) E. d k" J2 A( C9 x5 h' d（一）這是一道無錫菜式，別有風味。tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 T& Q0 P$ r* {" j8 L8 `
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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, w, I8 E4 R. o- @: ~, Ptvb now,tvbnow,bttvb預備時間：5 分鐘www3.tvboxnow.com8 G1 ?2 Q( E9 N
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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