豆腐是傳統美食,便宜又可口,尤其是以人手磨製的豆腐,分外香滑。這半世紀以來,有一家人風雨不改,默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐,每磚幾塊錢,但那份心機和滋味,更勝山珍海錯。
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位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭,深受街坊歡迎,承繼人傳至第三代,見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來,唯一不變是前鋪後廠的經營方式,店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐,早上七時開鋪,即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb& c v# u6 n+ O c7 X% N2 O; t
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐,前者香滑無比,豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後,鮮香美味。此外,亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃,即煎即吃特別滋味,再飲杯冰凍豆漿,即使舊店子沒有裝設空調,也叫人清爽涼快。一到下午,不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜,老闆娘說每天都賣超過一千件,數量多得驚人!
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+ B% v3 e( F( e, V豆腐花 $8
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鍋貼 $3/隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- c" D$ N1 T; p' Y
即煎即吃特別滋味。
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牛肉包 $4/個tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 m/ a: C, R8 B# S
熱燙品嘗最美味。" C+ m: P, H# |" A$ B5 i* ?
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5 w. |3 _" O: c e' S# `地址:北角馬寶道
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