傳統咖啡店早已不只供應咖啡和糕點,像Starbucks,除了自家烘焗的烤南瓜鬆餅、紅豆杏仁Scone,還增售燴牛肉煙斗粉焗鍋(圖A,$39),牛肉粒燴煮至軟腍,肉汁同時被煙斗粉Pipette和雜菜吸收,變成帶香濃肉味。! a T" {$ o' c" ] U
7 S, |4 R* Z2 m( g) p9 atvb now,tvbnow,bttvb烤焗素菜芝士批的材料相當豐富,批餡由焗茄子、燈籠椒等組成,清爽不膩。素批可配秋季新品意式特濃鮮奶咖啡(圖B,$30起/杯),先以較少水分的萃取咖啡調成Ristretto Shots,咖啡味特濃,結合泡沬細緻的牛奶,暖意洋洋。
% J$ t% X- w4 I" q# V( \" h9 j" l" m& C; G; r) b% \; s9 M ~
: k' O! R; U# l9 P# B; Y
6 X; i$ |6 e* v! I1 h地址:中環遮打道歷山大廈 |