女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。www3.tvboxnow.com. X( v) W& \6 O5 l8 |: F4 @3 N; {
維生素B1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& L3 p5 v2 z0 f2 @
性質：水溶性、不耐熱；
/ p! p- L9 |) j. M2 ?8 L$ w公仔箱論壇作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。www3.tvboxnow.com9 {! ^, F1 {) H9 V
維生素B2
7 d! n1 _: W3 c/ e性質：水溶性、對光敏感；
r, n! |4 V- U; a, n作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。tvb now,tvbnow,bttvb, E; k: y+ e" G, C& S/ G S! K' k
維生素C
; m: [8 e* p- Z7 D& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性、對熱敏感；
9 ^" |/ n% v, p4 w% {公仔箱論壇作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。www3.tvboxnow.com0 j2 n+ t% d& f3 z. \
菸鹼酸. ~, b3 h+ I8 [5 g2 C6 l
性質：水溶性；tvb now,tvbnow,bttvb1 b) C! P N& I
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
/ f& R; L3 C* u, y公仔箱論壇維生素E
7 `$ p8 k' H6 I$ O) N. L* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：脂溶性；8 w% N* r* Z% t+ E; g3 L. ?
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ w; D' A8 D$ O
類胡蘿蔔素
% X+ u; e+ Z B+ g( w' @* P性質：蔬果中含五十多種；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 n+ x2 K# P4 N3 S, O- A+ Z: q
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
7 C2 X, Q1 i3 i! Z0 k4 Owww3.tvboxnow.com類黃酮素www3.tvboxnow.com2 }7 P" p5 l& ]
性質：大豆異黃酮效果最佳。公仔箱論壇4 i, d0 n \! ?1 L
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" {* R2 f" Q, l6 R9 P1 R! ?) j
硫化丙烯
) D8 c8 x+ ?& a: y, I! R; s) jtvb now,tvbnow,bttvb性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
% M3 B* C" l7 Z' ~ J% w5 gtvb now,tvbnow,bttvb作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。tvb now,tvbnow,bttvb C" j8 R, \" [* ~' t0 N2 z8 u
鋅7 i1 O# @1 S( |. L6 c! i
性質：與細胞分裂有關；/ a0 T: H) {9 P- G" y9 `! r+ x2 u; u# E
作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。www3.tvboxnow.com- ?- ]2 ^! }% ]' {8 l3 I
硒
# {/ W F2 F0 Z$ B: M性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；公仔箱論壇; F4 o' `: m$ W1 E
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。( \: a9 k) N0 A2 J: {5 X
多酚3 q/ D ]4 ]' U1 ^1 }
性質：顏色鮮艷蔬果中；
6 g; E, U# L. l. v$ \7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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