[中式食譜] 日本蟹柳蛋羹

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材料 雞蛋2個，公仔箱論壇9 F% ^8 j- d$ {) ^0 s8 R! \
蟹柳3根（切段），www3.tvboxnow.com8 x& F/ h+ i0 l3 t
青豆、
% M4 ~8 O0 V  J6 ^! |/ p* ?; @玉米粒、
& t4 T0 r% f& H& g- U: o1 cwww3.tvboxnow.com滑子蘑、
- ?- F* h) O  I# O( Y金針菇各少許
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調味料 鹽1茶匙，公仔箱論壇4 r0 x2 X  I+ y; D
味精2茶匙，
( F' |0 }4 b7 w! B/ z6 F公仔箱論壇玉米粉水適量
( R. z- f  |+ q5 B" K
) @5 N  g6 j- [  A- Q作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
' z, J) n7 ~5 K作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡6 ^/ E- Z* Q4 z
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" D6 G' m9 Z: g
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法