材料 皮蛋2個公仔箱論壇1 r2 w+ _! L' t+ @; K8 u* h
蝦仁100克5 V2 I2 ^5 W5 S' U O
透抽1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' M" I+ r3 c! {5 K9 ]
魚板半塊9 @6 W8 D6 w# j+ x
玉米粒50克公仔箱論壇6 a( L# s9 y1 X- `
蔥2根
. Q0 e* D" Q- C8 o% Zwww3.tvboxnow.com調味料 蠔油3大匙: C) v# o/ ^7 |
胡椒粉1/2大匙$ y: s4 G t5 r9 x
糖1大匙; X0 s7 l9 k8 N/ x. U6 I* O
太白粉2大匙www3.tvboxnow.com/ D- H% h& F6 U ~
香油1大匙www3.tvboxnow.com" k* \- n2 f, B4 }) o
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$ G* v1 k7 w- e* O作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
$ O' s5 Q5 O5 K& s/ x& itvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒www3.tvboxnow.com: @$ e9 S4 u* g* v6 ?0 E& j. ~
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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