主材料：
! I8 h( i% L& g, R. s- z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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- u J1 R2 p* J0 M5 O: O5 s藥材材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 d# d" a8 A- p y1 r) J6 x
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許公仔箱論壇: G6 w, N% g. E/ T6 `
5 \: t6 ^0 [. F: k# ]' E a Jwww3.tvboxnow.com調味料：
1 [; r# w2 W ?( U' G& y鹽1大匙、冰糖4錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! T* B" L9 e4 H
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作法：2 v- g$ M+ j; Z* R
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。" ]9 t" E" o# g% l2 B2 ^( V
*利用兩種排骨口感更豐富www3.tvboxnow.com" u( s$ i! Q2 I- T0 p0 W
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。2 z7 k2 D! m+ c, l
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味tvb now,tvbnow,bttvb5 f) j3 p- S& Z
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。www3.tvboxnow.com/ [' ^; T6 C/ l8 J a- |6 @
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
/ ~" ^& f0 A; I5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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