主材料：www3.tvboxnow.com" P/ e$ @! f2 P# w) ]
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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7 P: `+ y" {. b8 `- u公仔箱論壇藥材材料：
- J' W: |: A( \7 _: k& r# V人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許8 `# i& }0 S# j2 X; @4 F! B
$ I. R: _" f' Z( G1 d" X4 }調味料：
" v# D b1 D- Y |! j5 @5 T/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙、冰糖4錢
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9 y- P ]+ Q! {: x作法：3 y& J |- \, e, N+ V
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
+ R! Z( I& z; {tvb now,tvbnow,bttvb*利用兩種排骨口感更豐富/ r5 o! W! H. d3 f" O
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
- A% P9 O5 [9 |*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味公仔箱論壇- H7 e* d& G3 }; a2 Z& @
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
4 l' H3 h7 c: e9 Q! O/ E, e/ f公仔箱論壇4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。% |. f0 S) S% Y; [# D4 ?% m7 K
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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