[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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' \3 I* v# ~+ u2 ewww3.tvboxnow.com材 料
4 A& ~% i" ]/ H9 E/ P6 a+ i公仔箱論壇紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
. R8 d' Q# \- X" Z, A& d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 V" A: p' W8 t; {  D7 Y' g
糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克公仔箱論壇* p6 B" o' y- \

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1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。) U, `$ ^& L* w+ Q

' P% h/ i) U: c2 n' L" wwww3.tvboxnow.com3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。
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2 h7 e  K- o' z6 j* l. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) h8 K9 d' a7 M8 B& l4 W" I' V7 w) L

9 P/ I9 V2 }: m$ W: I* E貼 士
' e8 t; h$ V# x9 T( t+ p6 ?" d湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。