[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

zactlion1899

www3.tvboxnow.com2 {7 R/ e# g$ Y. v7 W) Z( h4 C

# J( r4 X+ G) @5 z! m& V, \' R材 料
8 T; N6 T4 R- E: f( B* ktvb now,tvbnow,bttvb紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克5 o! U, h+ ^% e/ m6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* F5 D' b1 C# z* R, y
糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克
/ m  i$ W9 y& H) H1 H) e" i; n6 r/ P6 o( X9 _4 p. H  N& X
做 法# i  ~0 z/ H- p$ ~# l
1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
: D$ x% R$ r6 Q$ C2 L
6 v2 `) \+ O2 J4 @公仔箱論壇2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
# X; U3 X3 b5 [. ?" k6 N$ G. R6 Z/ o
: G2 o# ]# @9 J$ S" Y9 {. E/ {公仔箱論壇3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。公仔箱論壇- [9 u. ^1 I+ Y. U- H( f

2 k9 F+ r+ W6 E; u6 M4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。' n) ?1 k, e( g- S0 u- e8 S

' O/ T2 N% J3 T1 m' I/ x+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# t+ K; S0 e( ?湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。