$ Y* n6 i) ^5 [2 N, g; c+ x公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com( g+ T3 P3 `8 T G- a% G
牛腹扒1件（400克）
6 F' U& T$ h- c& o/ c! Q9 lwww3.tvboxnow.com墨西哥薄餅 8片
% [% K6 c: M9 T9 I4 d+ W6 A" W公仔箱論壇鹽 適量公仔箱論壇( r4 U5 [9 p' r: q& N( E% E7 w
胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com+ k! t2 N4 w @. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( x( v. ^5 Y* |( f- n
拌食公仔箱論壇' S% d6 O. V9 z( G, q4 w
番茄沙沙 適量3 ]( r( z. l N! l7 N( @$ d
牛油果醬 適量公仔箱論壇! j( _. o6 o: G. o0 o" ~( X
www3.tvboxnow.com2 u4 N) j9 j3 J# h/ B9 s
製法% n" c" H7 S- @' T" c. g# o9 U
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
8 ~, p* Y$ k1 k: L5 P' Y5 J1 n2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
1 q0 w8 z) @6 k) b3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb' Z$ ? T% n' w9 g9 L4 h* A
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。www3.tvboxnow.com1 Z$ o3 {4 z+ C; @3 s) h2 Y
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。www3.tvboxnow.com8 [ B4 N- g m/ E3 t
& p5 [4 X, u( y( ?9 d
調味公仔箱論壇1 o. `9 R1 u- x9 G: W" d2 {& f; c
醃料
/ g. M$ m! S4 r/ } B4 L/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇. h' r9 Z) B! t) q/ ~ z0 C
乾百里香 1茶匙
$ t6 J# U/ j" T* m6 C7 G9 R1 {乾阿里根努 1茶匙' B. ^- [/ m8 n7 ^' n
軟黃糖 1茶匙
( g2 e8 v) w- ]' {1 }2 c6 g* B乾葱（剁碎） 1粒www3.tvboxnow.com- k# a1 ]- z* |- k6 D. j. B
橄欖油 3湯匙
, L/ {8 ^# W) R+ ^) v: h
8 ?4 B! K; N: ^- x' H
/ E x7 p7 j: { c T. F' |( P" I; Y: [更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
| 
