0 |/ j: W5 \+ S( e+ {! \: p材料
/ E% L- Z7 [$ a8 J( I0 c iwww3.tvboxnow.com牛腹扒1件（400克）; V1 X/ s* T7 u$ G) V( i, q
墨西哥薄餅 8片www3.tvboxnow.com; ~8 h, c. T/ g9 w
鹽 適量
2 n/ L1 \& N/ ^7 g, Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量' U9 Y G ~" J" S4 N) n
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拌食公仔箱論壇5 o3 c6 ^/ X; c% x% P
番茄沙沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ N5 W5 c+ K1 T6 {" I, ?
牛油果醬 適量
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製法( d: j9 j0 q" R4 C$ b
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。" {" P2 P1 ?0 z/ Z2 V3 n
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
% g' t0 e: O/ V- H: w) v# Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 C" |) o* N0 [$ v5 C; G
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
9 B% d* h2 J; m+ A2 t- ?$ s+ z' ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味
8 X4 a; v8 W6 u& [; H1 j' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" q& p: x- n$ B黑胡椒碎 1茶匙
# e7 i$ ]) e) j4 |; k3 A5 A- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1茶匙公仔箱論壇) _ l9 E% u* y/ D2 v
乾阿里根努 1茶匙
; q/ [1 E8 V! Vwww3.tvboxnow.com軟黃糖 1茶匙
: G3 U# l9 y5 X9 c# v9 T, _( z乾葱（剁碎） 1粒
0 A; }; U( k y, F* }! G6 l橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 k! v9 l/ [6 D- }
公仔箱論壇9 U. R) v3 _' d3 z- W
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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