. w- t3 G( M+ R5 R0 O" X: Ywww3.tvboxnow.com材料
* j7 R7 p0 J$ k公仔箱論壇牛腹扒1件（400克）
# _6 v0 f, C0 `* h9 gtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥薄餅 8片www3.tvboxnow.com; |" ?: _6 Z% M0 P5 N* u
鹽 適量
: k( u9 o: l$ \( R' B5 P; u3 S公仔箱論壇胡椒粉 適量
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拌食www3.tvboxnow.com/ e& N% r5 U$ V! i5 n
番茄沙沙 適量
( }: z7 Y# F) X" t牛油果醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ |7 v% ^% Z1 o) a
* e2 }/ n8 w1 q4 m: d' S製法
9 t X3 @3 d; N' H2 ^5 A2 q& w1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
' O+ w# j3 ]. V4 \6 `$ g公仔箱論壇2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。公仔箱論壇: s/ ?3 m& _7 G
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。www3.tvboxnow.com% S5 z5 i S t1 v% S3 T
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。1 R. a0 ~" d* `( ?1 ~4 Y) Z/ ^# {; c
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味
3 b0 g( F ?+ y8 [5 s. [: \% [tvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ C( P" l7 m- c% O* U! s! i( j黑胡椒碎 1茶匙3 X8 x& `% d: N) K$ a
乾百里香 1茶匙
* s0 v m& ^( B# g) O乾阿里根努 1茶匙
, f5 Y7 S) Q( h9 ^: j/ Nwww3.tvboxnow.com軟黃糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) [2 r P, s' a" l X B1 `
乾葱（剁碎） 1粒! A/ }% s+ Y' M' [4 v: n' m# I
橄欖油 3湯匙! f" D1 f+ p2 `. s9 O! i5 u
公仔箱論壇. W& Y: W# T6 d
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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