[中式食譜] 上湯牛肉

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+ o* V) l& j/ R: q# U/ B- Z3 s- ?0 n公仔箱論壇這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: w" B; y; f) N

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6 b, }$ K4 ~' O# `+ p. b: ^6 jwww3.tvboxnow.com材料
) q* \: u& f' T6 y* A- gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片6両
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4 U9 j$ T5 S1 \  vtvb now,tvbnow,bttvb金菇菜2両, I, q. y% X1 ~' K6 o9 K

) r/ p: ]0 |6 E& s) b芫荽少許
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( t$ {) B- @- O. |' }7 Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯3杯
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: B" j$ W0 W% `1 O味噌醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) r6 ~8 H  G* s- E
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& Q- f* B5 z/ m3 o% k3 I. A/ \tvb now,tvbnow,bttvb製法
2 n" o+ e, i( W/ e, m: xwww3.tvboxnow.com1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。www3.tvboxnow.com$ D2 Q0 @# p$ H" H* R3 k
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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