[中式食譜] 上湯牛肉

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% `2 I$ r8 C2 [  K6 bwww3.tvboxnow.com這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。8 m& A" {4 P* |. D1 q3 z
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; g' o0 Z- ]; n; B* y9 k( L- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇菜2両
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芫荽少許( [; M: l9 I! a4 h' x& B* F6 }

5 t+ v. C+ Y' p" ~6 e9 }高湯3杯$ A& y( B( S( y6 h) S. q0 e

' ]7 S( O4 I1 P4 g: Mtvb now,tvbnow,bttvb味噌醬4湯匙
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1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。, r1 P" b/ d1 {0 k$ o

/ ]2 [3 ?& o$ X  ]* O3 `1 A# _( {公仔箱論壇2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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