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材料
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腩排12両
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調味鹽半茶匙公仔箱論壇/ a1 w: p7 ?0 `! r$ S% c
生抽11/2湯匙公仔箱論壇! b2 D# g0 D; L- W$ V4 N y) f! r
老抽11/2湯匙
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製法+ ^) k" t4 r7 n9 p
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 c$ z! R; t: ?
$ }3 R# n! T, P! S公仔箱論壇2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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