主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 r% c/ U' X0 n: n. [, M, z
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。公仔箱論壇2 r! U U. f7 i0 T- @0 w
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168: |1 X- j# F, k
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。www3.tvboxnow.com& d8 q* \) X3 P. O% ~- Q
/ f/ g) B" ]0 v( ~0 j! K0 h公仔箱論壇牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68. I( z" W( V2 ^6 I. {) P/ J
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。0 Q5 ? p0 `) o0 ]& e
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: |: r7 Y) P5 b1 x! y: g. k; s
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。7 X3 A0 _9 ]8 \& ?" K) `: {
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忘不了朱古力蛋糕$68
% K: d; z' C0 w2 ?; e. u1 K- Otvb now,tvbnow,bttvb有齊七種不同口感，層次豐富。
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地址：中環士丹利街公仔箱論壇+ T7 x& L B. \7 B+ }8 M
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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