主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g- l m. N1 M7 a( F
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $1681 m% Q7 S2 x* C
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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# V( e6 i( C& e9 H; P! @2 j+ @/ R9 Owww3.tvboxnow.com牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! n3 e6 \2 ^ s, h& O
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。1 g' Q) r! ^; L, K
+ k& p! m" n6 H0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88; N9 x4 h9 H: h/ k
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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有齊七種不同口感，層次豐富。) u* w" }3 G! M! U& a" G! o- p
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2 C5 C [# U& I; X9 \tvb now,tvbnow,bttvbNiji Bistro
# F) _9 f- x1 D6 k2 F" c& |( i地址：中環士丹利街公仔箱論壇* s! I2 c; h1 E3 s9 \
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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