【材 料】
% B5 ~1 g/ e( h0 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {7 ]3 O3 l6 k, ]) o+ v, f D6 w
排骨 200公克www3.tvboxnow.com3 x" n$ ]' n% N; l
; A7 b7 e' [3 ?4 b b/ \公仔箱論壇蒜末 20公克
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|( E7 Z) t6 R# G. u+ r薑末 20公克
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花椒 1/2茶匙
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八角 2粒
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- {' V( V) d- O7 Itvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片
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9 M# ?" ?( H% ]公仔箱論壇乾辣椒 4根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ H$ m N( `
3 z2 u6 I: I# t0 n6 `. \ V【調味料】. s$ I, }* j7 v+ k+ B b% D6 o6 u
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啤酒 1罐公仔箱論壇: ]8 x3 w( w; ]
8 _: a9 e8 }- f3 X+ J5 a$ R8 l' G鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 I- d1 {. c; N+ B p
. r+ G! h: L6 F% a/ w! t7 ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙
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水 100㏄公仔箱論壇& z5 r$ T0 \& k) c
4 v+ S* n8 ^8 U3 P/ j【做 法】 y4 r! I$ G1 t
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% [* x V% m/ C8 c
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。+ |! x. z6 E- N0 y* n; b$ G7 ]
7 ~& P/ [5 i8 t9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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