【材 料】公仔箱論壇8 d. l$ z3 L7 p0 S' i
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排骨 200公克
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蒜末 20公克
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薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) n! U) Y8 W5 }) J, P
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花椒 1/2茶匙7 e* A8 `9 X& j! O
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八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ J0 F& [. x* I) k) Z, |
4 E5 w+ G* n8 X) i+ F* P桂皮 1小片
0 T$ `: J2 _4 W* K2 C公仔箱論壇. p; e$ a9 @6 c9 _7 u% |
乾辣椒 4根# W0 c( D1 g1 o% @& u% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 f3 t& P" S: ^
【調味料】
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% b/ X$ b$ g+ {0 G公仔箱論壇啤酒 1罐公仔箱論壇) Z; Z/ @) I: u2 l1 _+ W
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇( I9 g7 q$ z! C3 d' V1 X+ r/ K
; G: L' i1 I+ w7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙
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R o* q$ T, v2 b. H! x, n0 a水 100㏄8 C$ ^; C2 o8 R% R0 j
% P$ W( M& R ^$ ^6 vwww3.tvboxnow.com【做 法】 www3.tvboxnow.com: K1 R. q# x+ x1 B
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。公仔箱論壇 a% k! z' E" a% \2 p; A& Q
( l' S3 C; ~# P6 @www3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com. ]+ t( C. Z, I! m- B
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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