[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
7 A( e/ i. E8 J* o( e+ S* x1 u忌廉芝士        340g / 250g
$ @2 p  X) y1 `# q$ P, o糖        113g / 84gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ K) U5 t' F( g& z4 w1 G
檸檬        1個
) c9 n  `( S/ C( ]1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉        15g / 11g! b6 U$ O* a; i1 J8 |+ q: {
打起忌廉        226g / 166g
1 ^" m. S, Z' @公仔箱論壇蛋黃        2隻 / 1隻半2 ?# p; l8 [- `1 I. Z
酥餅底        一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, y, d* }3 O2 R1 S
熱水        170g / 125gtvb now,tvbnow,bttvb. B5 O& [$ H5 V! Q! R7 R
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做法：
. Y6 X! s2 B( f" B0 h  V0 O1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
% H( _7 Q. t5 Q6 g6 t, z3 u# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
6 [, D, i+ {6 {" V# _3 M3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。