【材 料】
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全蛋 11顆
5 c$ |" ~! X' B& n7 G; |) \# x細砂糖 330公克
) J! I$ F( U \9 w# Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ u8 K- Z* u! \ @
奶粉 140公克
1 _4 G+ R$ E5 x" t+ {溫牛奶 94公克& e% c w6 {, r
發酵奶油 370公克
; q* J, y& K; p7 N公仔箱論壇裝飾：
N: b5 P6 |& q4 }9 y0 R$ w' a牛奶巧克力 適量7 Q* d- L& u" B2 u
杏仁角 適量公仔箱論壇5 \4 C- M) U% X/ Z; Z) A7 U# s* l
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【做 法】
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* j9 `$ r6 j9 n0 K- S4 _8 t( \* x( X: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇, Q& L% s$ ^9 G. w
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。9 Y. y( k/ Y- A. m5 r
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇$ N7 p0 ^( h2 J. I
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2 `/ T. O+ ]% u4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
8 h0 Z O5 k1 E+ }9 i1 {& N【備 註】
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. ?* N2 R2 Y% {& ]7 Cwww3.tvboxnow.com1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇9 |8 J& a( V+ h% B2 [( |5 M
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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