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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)
) [) ~! h/ L! y. R; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, E- _! x& E' m/ ^: Otvb now,tvbnow,bttvb材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻$ m, [2 Z0 }9 p; f( m
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  t) j- j3 l# fwww3.tvboxnow.com蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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7 A1 V1 V+ @, I* c& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb& s  A/ R( M" ~* r5 H
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" e& U+ e- j  m* S( p% b7 F4 q做法:
' L1 J* W. t4 {( g8 @& g# s$ t/ ]1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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* ~; R/ x% x+ d! i$ Swww3.tvboxnow.com2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。公仔箱論壇1 J7 `! B2 r8 Y
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3 P: g$ M  z. c, {' mwww3.tvboxnow.com4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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