（7-8-人份）! A# s7 \! [( j) ?1 E; {
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; N5 _+ X1 }6 \! F+ F: A( U材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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% U3 P1 r' _( ~+ O. B# h" G公仔箱論壇甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb& b9 y8 m3 T r, F$ }& |
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辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 p) b P$ A1 b" b. m d
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做法：
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2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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5 Q9 O/ P& m; f8 s+ g( T3 ?# [3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。www3.tvboxnow.com( i7 _( h/ E$ ^& l. q% O5 E: \" k8 i/ j
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4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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