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[甜品] 紐約起司蛋糕

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【材  料】 / ^. U, _1 E; Z9 ^
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3 k5 Q9 A9 V/ y3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 q" C6 Z% D5 G6 y0 m9 F+ N
奇福餅乾 154g
# G" W- C+ K) G* o- h3 @- N6 I; jwww3.tvboxnow.com肉桂 1/4小匙
# z3 O6 s3 K+ {1 k( g; ?, R& k6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃 20g
: A, Z" T( l( ^! Itvb now,tvbnow,bttvb糖 20g tvb now,tvbnow,bttvb* V  X' w1 M# I( F, p* I
奶油 88g tvb now,tvbnow,bttvb9 }* d: B* P; o% O8 n
內餡:4 j! H" t" G7 I0 D) w3 q4 c. W
奶油起司 500g 公仔箱論壇! `4 b% s5 D( Q6 ^
檸檬皮細末 3/4小匙
9 N+ `5 S: ?4 |# D. J8 n" @2 z橘子皮細末 3/4小匙
! o( g0 Y0 M8 t6 R% T' H公仔箱論壇香草精 1/8小匙
9 `: X& z. S0 {" d6 o3 gwww3.tvboxnow.com麵粉 1.5大匙
' P- v! u7 n/ c- n0 b8 g% |9 T# Dwww3.tvboxnow.com鹽 1/8小匙
6 D1 i* @- G% l1 u8 f1 otvb now,tvbnow,bttvb糖 100g
8 u  ?1 ?8 l1 Jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋 2∼3個
1 o8 s+ Q; C- }; Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
' P4 t: v, ]. _. |% ~& O/ G# Rwww3.tvboxnow.com鮮奶油 1/8杯
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# h$ _+ s4 Z) ^

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! A" w$ z! G7 V4 B4 _公仔箱論壇【做  法】
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1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。4 l) }) ]5 F( {

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9 V0 l+ i+ t! `$ S* l% }% M2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。# D) i6 I( `( t- i
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。www3.tvboxnow.com, _3 e7 _7 E; F8 f5 Q6 B5 R/ X
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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