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[中式食譜] 番茄肉醬焗飯[6P]

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: ]6 W) t( X5 u: s  ?% {$ Vwww3.tvboxnow.com原料:米飯、蕃茄1個,洋蔥半個,豬肉末,馬蘇裏拉奶酪絲適量; 1 q, s1 ^! z7 s; V1 n
調料:鹽,黃油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶 蕃茄肉醬做法:
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0 l5 B* `/ C' x& `) E9 p# j. t( Twww3.tvboxnow.com1、西紅柿用熱水燙好去皮切丁備用。 2、洋蔥切丁備用。 3、鍋中放入黃油燒化。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 {2 B3 W. r. S0 D6 z- U5 H

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4、加入肉末翻炒至變色盛出。 5、如果剩下的油量少,再加入少許黃油煸炒洋蔥丁出香後放入炒好的肉末。" }, c% f: J6 p" ?4 e

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6、加入番茄醬、黑胡椒少許、鹽炒勻。 7、根據醬汁的濃稿程度,加入適量牛奶後,盛出即可。(此醬料也可以用做於披薩的制做) " c9 g' l; `0 S$ q( x0 ]- k9 Z

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! {  N* n* L( w: D1 r焗飯做法:
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1、新鮮的米飯盛入碗中,上面鋪壹層炒好的蕃茄肉醬。 2、將馬蘇裏拉奶酪均勻的撒在醬汁上。 3、入烤箱200度,中層,上下火烤制10-15分鐘,奶酪表面金黃即可。7 J! O, E7 r/ ]( x

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