蓑衣茄子的制作步骤：
5 ^; C: \# N8 u9 O H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。! H$ N: p e0 I/ k H& R& u
: l; a" B& K T' g; wwww3.tvboxnow.com2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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# n) C( E J" g& A1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。公仔箱論壇' j* ?9 u4 V1 F/ R" I0 { C
) n5 l( v. g/ ~! M( M1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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8 n s# T) O7 a( T: k& t5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。8 {! l% l9 {, B
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。' ~% V5 ~2 r7 s, O: Y1 @
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% |$ f4 K6 z
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。9 G8 w) k. U5 @& r- _: h/ f
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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