[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

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蓑衣茄子的制作步骤：6 Y, ~" c) |) _+ ^8 ?" V: m- {/ |
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# ^2 z3 r7 c% P& E! E
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。! c( C& \  {1 f4 C3 p
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 R1 }0 T/ ^8 ]6 M* v
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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