蓑衣茄子的制作步骤：" h& v6 b* E9 n2 ]' V: `& K8 V
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 ^0 g+ u9 y+ A& |
2 h, v% ?7 u5 ^# v公仔箱論壇2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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7 V( P/ Z6 J4 N, o* H3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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- E Z* D& R$ n' X( n* ]4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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4 Y( e9 L( O3 s) g+ b! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! X; B3 P ?$ C- T$ E
, v- \8 C9 e X0 U4 ?, q( btvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。1 m, V2 x( n' w& [
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。公仔箱論壇" q. B( N8 F4 t6 U9 i" }! l
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。& a# p# m" _! n D
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。3 Z8 m. j# O# W4 W
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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