蓑衣茄子的制作步骤：公仔箱論壇& L; u8 |+ |. I; l0 b9 u; [% t; s
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。公仔箱論壇+ Y* s: W/ _) c
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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/ J/ ?1 k, P2 U! Z7 utvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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1 D4 f9 o" h& W0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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/ ?' E/ O, G2 r: N: M8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。, u% O/ p3 Z. z: V3 e
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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