本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 / K7 u+ h# x Z2 F
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B( g% ~. Q: n& d0 d: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
, d7 s& L8 Q' O" O- j+ e壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
8 o F% p$ |- P& @1 M2 S+ P6 t% ptvb now,tvbnow,bttvb適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙tvb now,tvbnow,bttvb$ U" i2 G# V* A, d& p
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
% j# y! V N( \% b6 ktvb now,tvbnow,bttvb所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# I% h" Q( u% |- w. v
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
4 ?6 `9 A; Q/ q, @肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
3 A" G1 e+ O o$ \ [飯菜。沒吃過的壹定要試試！0 l" i q0 \- q
V( K5 _. {# h9 J+ `$ R2 \tvb now,tvbnow,bttvb1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
M5 f- m8 r' }/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `$ q q! J7 n2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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' U" L; w1 t5 z; E# Z7 q5 O3 ?2 m4 Z公仔箱論壇3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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+ k8 ^9 M5 P, V5 W, W! pwww3.tvboxnow.com4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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( h, `2 D$ Z q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、澆上蛋液
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, E3 p* ~4 u( }tvb now,tvbnow,bttvb6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十www3.tvboxnow.com: d; b" v0 v/ x. ]8 q# j" }+ l
分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
. j; s$ l) D q家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
9 Y0 h V5 v8 ^" a5 h; k胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
4 R W4 d8 W4 ctvb now,tvbnow,bttvb家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有
& { |5 _) Y4 M; K8 o) z$ L& C' s鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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