[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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* |& G4 V+ R9 T5 s  l0 W公仔箱論壇菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 公仔箱論壇8 @0 [- \+ q1 ]" D
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 7 U0 K7 p) x& d1 A4 e) A3 |
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& g. l- S! C6 ]( ~
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，" y8 p  Q" V3 A5 ~$ ?
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
* h' {# R. E+ o3 T& h. n& jwww3.tvboxnow.com者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，www3.tvboxnow.com0 \5 B9 U  M9 m, K/ i, M
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
. J  K( k) X; htvb now,tvbnow,bttvb飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" }3 {* b0 T  R) E2 v! o

8 N# W- X3 D* ^- s& c- vtvb now,tvbnow,bttvb2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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5 K. K4 K! u4 R' F& o2 k/ o4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間tvb now,tvbnow,bttvb% k( [/ r: b1 a

$ I# L. [* Z- b+ D" a8 z$ j: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、澆上蛋液www3.tvboxnow.com: V3 I+ h! L1 C- C' f9 m9 o

0 N& a( K8 s5 fwww3.tvboxnow.com6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十  m- A7 e) T, m. R5 L8 q
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. [1 s$ k5 V9 g+ m7 y
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
* e$ t& G& R/ m7 Q8 W- etvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大0 Q/ z' w2 e0 s  o1 S6 d
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
( B1 t" d  T( z6 e: \鹽味，所以雞蛋不要放鹽。