[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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* a0 ]6 b# z1 c公仔箱論壇菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 L: ~0 D9 q0 g
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# A6 k8 z  Z; _( p$ c" Z! w
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
$ H% f( A) A% l& `! o% n2 n, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，公仔箱論壇/ j( z% }# B- P: R; v6 b1 _
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或tvb now,tvbnow,bttvb  A" B8 j+ B7 r+ Y- ?6 R
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，. h: k8 n" U7 W' m# U8 i7 Q
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下1 _8 {1 K' B. f( _
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用公仔箱論壇+ ~& [) \& M. m' R7 a7 a7 \) N! }
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
( `" F- Y/ J7 }' V9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" u* H5 ?' h% ?& Q1 [' }1 {& w1 T
3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4 {; L7 b8 `1 T2 mtvb now,tvbnow,bttvb4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間% X! O0 Z- `1 n) c- q
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5、澆上蛋液公仔箱論壇) N# v8 j: S' H  z; B

9 J) o& @2 t3 S( S7 Y公仔箱論壇6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
0 P: T9 b% J9 w3 I: C* T1 Q分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
+ B$ g7 J( M! X7 Q6 d: t公仔箱論壇家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米www3.tvboxnow.com) g+ Z/ l& N( L! ^2 M  p
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大- N0 }( N/ t, w9 o& ?7 a5 e/ q7 ~
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有www3.tvboxnow.com4 n# O) E  G% |3 O+ p+ u1 ~
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。