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! T+ z+ B8 f. C3 y' p% K材料
: Y% N0 j: w9 @' a( x9 f+ k公仔箱論壇主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 b/ j4 e0 {1 B$ j; z1 C+ H
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒; M9 @7 q/ h% e7 q/ y
做法公仔箱論壇+ R* h1 ] T$ l+ m" g# Q
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 公仔箱論壇0 N% }" _6 E& _: z/ i) s. T
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
1 m% m* F% W3 @, u- `) B/ g0 g8 o3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
1 e; ]. U( e" Y& {/ K4 @9 d- n4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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