[中式食譜] 蟹子壽司卷

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 d, d2 Z9 [- [% O
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔
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0 i0 o) M9 x3 x9 t. k( z6 }輔料:黃鹹菜、酸薑片 www3.tvboxnow.com6 N9 x3 o, T, m1 V( T% b- {7 r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 `: v7 ~8 Z% t& Y
調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬 $ J3 s4 N, {) {  b6 X

+ u5 `% e# F! \, ~( a! {. h' Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* u6 ], i8 f' [' O
【製作方法】# |* V6 Q6 k6 e; B- W
1　在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上; 公仔箱論壇9 y8 R0 u$ j$ ~( _. K2 J
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8 B* k6 q7 c; D3 O" \5 r2　加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
6 X9 T' m1 s; t$ {* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 G: Y$ m4 W2 m
3　打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊;
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9 J; c, ^) q$ i6 c( jtvb now,tvbnow,bttvb4　配以酸薑片裝盤。 7 c% @7 t; j3 N5 ]! Y7 f# m
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; R) N0 y$ S! A, F( T  V【Tips:壽司飯的配比】公仔箱論壇4 }; p1 d5 b0 g7 y. P
蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
8 E% N3 J4 c- v2 Y9 {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. i  r; |1 r. x% R

' f* f: B2 W: f  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z, \1 F9 V" {" e! b

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4 e7 }, X, A& U5 x/ V2 u( `2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。