[中式食譜] 蟹子壽司卷

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: n* ~2 X/ e- z! E7 @+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% @. I5 J4 o/ T6 `8 y) [6 M公仔箱論壇主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔 公仔箱論壇9 f- h3 X. s+ n) f) F
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" R$ h) p6 [& {: _輔料:黃鹹菜、酸薑片 3 b6 a3 ^3 |- R5 c) Z: t3 f
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- h, e3 @* V( f; a4 L% C; Owww3.tvboxnow.com調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
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5 H' l1 Y+ C1 L. p1 T) v) J; Qtvb now,tvbnow,bttvb【製作方法】
+ H6 n. L* r/ f1 p6 ?1　在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上; 公仔箱論壇6 Q; O# r5 }+ A

$ A4 w$ v2 ]- a4 j/ ~! ]4 Xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- V7 C  X. F' a
2　加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
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3　打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; , S$ i/ n  C: [8 S
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4　配以酸薑片裝盤。
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【Tips:壽司飯的配比】
& }$ K' y2 E- r1 @/ Z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 ^. M2 w" N' t3 [: L
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1 v2 ]6 v5 i- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; {6 u9 {6 O0 {" _, C* S+ q

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" ]' q( @& n' z2 }; N" C; ?# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。