烹飪時間：10分鐘 www3.tvboxnow.com \9 ?6 _- ?0 Z8 P8 s5 A/ A) P( ~
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材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片 www3.tvboxnow.com9 J9 [( F2 }# `$ x& P
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$ C0 _4 u; @+ n調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 [' m2 k$ L6 n. c# g b( U, E
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1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 公仔箱論壇4 O0 a+ X3 N+ v; d
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. t0 p, O/ Y/ ^! _) O' U1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! Z: ^# f8 p6 ^( ~7 \& w
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' B% v7 W3 c% V, L" |www3.tvboxnow.com3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 5 D: e# s/ @: Q9 n3 N( j" o
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Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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