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[甜品] 紫 羅 蘭 及 野 蜂 蜜 合 桃 沙 律

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* r  `1 g3 A4 }- W8 h( k材 料
, Y% Q7 O3 {0 Q, p' H6 ?6 g" M火 箭 菜 1/2 磅 、 合 桃 20 克 、 檸 檬 1 1/2 個 、 阿 麻 籽 油 1/2 杯 、 蜜 糖 1/6 杯 、 藍 莓 100 克 、 紫 羅 蘭 / 黃 杭 菊 各 10 克 、 鹽 / 胡 椒 各 適 量公仔箱論壇1 b/ |. f1 L( |' `. ^& P: `

4 o: S3 ]& Z7 b0 P+ \www3.tvboxnow.com做 法www3.tvboxnow.com3 N( t. V& q. H# ]/ e
1. 先 將 檸 檬 榨 汁 , 與 阿 麻 籽 油 、 蜜 糖 、 鹽 及 胡 椒 拌 勻 成 醬 汁 。www3.tvboxnow.com- G" m1 x* ?* H# w
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2. 放 入 火 箭 菜 以 兩 隻 叉 炒 勻 , 上 碟 備 用 。
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3. 最 後 撒 上 合 桃 、 藍 莓 、 紫 羅 蘭 及 黃 杭 菊 等 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) b3 A: [# k5 u  G" r

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亦 可 用 羅 馬 生 菜 代 替 , 由 於 菜 味 較 甜 , 可 減 少 蜜 糖 的 份 量 。
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黃 杭 菊 本 身 味 較 濃 又 帶 點 辛 辣 , 而 火 箭 菜 本 身 帶 有 苦 澀 味 , 所 以 特 別 調 配 阿 麻 籽 油 及 蜜 糖 汁 , 中 和 苦 味 。
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