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[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺:煮公仔箱論壇5 S& I+ Q2 u; |; e& ^# r
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口味:鲜
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主 料:油豆腐6件,糯米1杯,碎油条1汤匙,榨菜茸1茶匙,金针6条。
- J3 R. h0 V5 [# d% }+ u) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料:调味料:素上汤2杯,盐1茶匙,糖1/2茶匙。 公仔箱論壇' a$ V8 J  M* I9 \+ G- D

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1、糯米洗净,加入煮滚的调味料中浸两小时,沥去水,隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, |& `0 N8 F7 B& k, C* K
2、金针浸软,放滚水中焯熟。
8 c( j) c; X1 i* ~www3.tvboxnow.com3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状,放滚水中煮1分钟,过冷河以去油腻,再用布吸干水分。
  A$ X; r: T( L0 u7 b+ D+ Y4 e4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸,酿入油豆腐内,用金针扎住袋口即成。
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