筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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1 z2 h5 ]! _5 Q5 z P2 @$ M2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號tvb now,tvbnow,bttvb9 o! V' Q- |8 F# R) D' n; ?1 Z
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* m) T5 ?; `/ }& o4 ?, L
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蘿蔔絲餅 $9
4 ?( A$ t8 w3 t! ]5 ?6 hwww3.tvboxnow.com咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。' N: o! A2 x) ~
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熱辣辣品嘗，特別滋味。
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2 T8 Q; N$ i% T3 Gwww3.tvboxnow.com星洲豆腐花 $97 E5 }8 F5 I3 n. {% g' J, G
即豆漿加豆腐花。) D }9 u2 x7 P- @# Q. j
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生煎豆沙餅 $5.5
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; o7 L: Y4 N5 X( T* n. T* Ytvb now,tvbnow,bttvb外層煎至脆身，香甜惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- M6 y, k0 Y- |
+ }, k: T2 n4 L( L% W3 n; q公仔箱論壇珍香園
, r) {7 K: y2 \0 @2 b4 etvb now,tvbnow,bttvb地址：西灣河成安街$ t' V! M* I4 ~6 d' B; ?6 k
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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