[甜品] 香濃粟米露 [8P]

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2 ?. B6 `, W+ }! Pwww3.tvboxnow.com材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
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做法：+ _/ k2 {. \2 A; S  W# `  }4 b8 m$ a
1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: T, p1 U" J5 _' A4 c

9 l' E. L; o' e1 }6 ], ?) }; z; {www3.tvboxnow.com1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。
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: ?7 _5 J+ v: n: ^公仔箱論壇3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。% j" h( Y( V' L! i' y$ ^3 F. C
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。0 a" I" E3 z1 T6 J3 n* q( y; G' I

" y: W  ~8 z* M1 d$ Q" ?' G5.倒入白糖和鹽煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb; T; s) p( {! e6 `& @- q
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6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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9 y( Y$ k4 w5 \  m" L8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。