材料（二人份）：碎豬肉 150g榨菜 50g蒜蓉 2 茶匙紅蔥頭 3粒蝦米 1湯匙水 300ml麻油 1湯匙油
: O) ]3 _& w9 U% f- R8 b) B0 E
/ f: k2 c) p7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 \4 { p" G: y; o$ N1 ? }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙芝麻醬 2茶匙花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）指天椒 1﹣2條擔擔麵 2隻生粉水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 h. g7 ? A5 P8 `, |4 t3 z
4 j+ f/ w) U& t. E2 ?% Uwww3.tvboxnow.com
" r- U3 A- F K; R% fwww3.tvboxnow.com適量調味：豆瓣醬 2湯匙雞粉 1茶匙辣油 1茶匙www3.tvboxnow.com3 n& J- H6 C3 z0 A- h n! G% ?
/ }% Q7 M) R/ L' D! g' Y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e6 i* u e x' G UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb: r$ s$ {' g4 }! e3 d) g( @6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 C" n0 t" i7 q8 m* s8 ^+ E
www3.tvboxnow.com) G# ~8 x: ~* L
1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲. ^$ ?! ~, @7 s
9 C$ @ G7 h3 m* w7 {" {2 awww3.tvboxnow.com6 O; w4 l' t. }$ q
2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻tvb now,tvbnow,bttvb8 |( p0 ?8 s- p% t6 a% r; z) V
( G+ t) Z: c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 G7 W, k; ?' Y8 y, O' W! c
3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
9 q) J7 H5 A; `" ?tvb now,tvbnow,bttvb
% _* R2 O! K5 p2 ]3 V0 U公仔箱論壇+ K9 U; q& w: Y+ E
4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠
4 ~. l/ p1 B, D( E5 t: e6 rwww3.tvboxnow.com
/ ~& z+ t* O u; Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ k( V, h+ M1 y ]/ o- T
5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成1 P# O3 k' u, ^1 r. n
公仔箱論壇1 ^, z* O1 T4 {8 f+ K) g% p
l7 l2 N; F+ e' W6 H, l
小貼士：1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2013-10-9 08:40 PM
| 