[甜品] 松露巧克力

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主要材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" V! ^# M8 N* g# Y

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A.苦甜巧克力 150公克
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8 |! m+ O% R. |1 u- u" g, Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* C8 t; e, |' g# K& ~7 e! j
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白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量; r/ W; W! n) V( E. o9 y5 |

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+ W6 z$ y+ H$ A, b( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜作法：
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* W/ Z$ p  j9 ~& d4 S5 X2 Qwww3.tvboxnow.com1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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$ O7 H, q% D5 R2 |) |4 m8 J1 {3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。