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鬆餅粉 102公克& L5 q" V9 p. a1 i
! }( }7 |; @* [& P! {5 t) c7 e低筋麵粉 68公克
8 G! p" k1 T- @4 [5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& r+ _5 a6 ~- z7 M4 J9 T$ Z2 |
沙拉油 17公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 G, E. j" F3 d# ?
! M3 V9 Y- Y% o o公仔箱論壇牛奶 59公克
" N2 H/ c5 a- ?( e4 }% Y- ~4 h7 `. A& ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E. C2 B; v, @# p2 z( E4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 169公克
+ `$ |9 O, j8 D7 W, T" ?( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% a, d5 b* w: K+ {- E: c
細砂糖 85公克" `- B# v/ p6 h; U/ a' T, d
. ^, Z) Y/ R% b" x! Y: c: T小黃瓜 1條" c6 P% ]/ k4 K3 f4 K+ Q8 D
+ j; Q( p: |4 i8 W公仔箱論壇火腿 1/4條, U6 Z+ M9 d. {$ x+ ~5 l# f- [
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肉鬆 30公克$ J" Y( U0 I, g$ F/ I
6 Z$ x" n) J) ]3 n d( r% e: o2 c美乃滋 50公克' D2 o4 R9 t3 V- h" F) M
8 g; H# R, d4 z& X【做 法】
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; k7 _1 I, v) d# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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0 E6 A% H" p% S6 M/ V% C- Etvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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* V5 c+ K( F3 `8 o0 C& T0 \4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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6 a3 P' V q. O6 W& [) Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ ?2 j! U) t& F5 N
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb) U# n T; c8 P8 d
2 ~, u& I9 k- E' I; R# Ptvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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