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鬆餅粉 102公克
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7 O% U; w0 _! t# v& f/ d/ btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克- Z1 Y0 J( i6 H3 c$ I8 [. ]
' R. y% R( g8 m9 o- Z+ T; W# B- f, J牛奶 59公克
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/ v: w2 D+ [5 E9 ? h( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 169公克
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+ h# c2 G a" O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: V% w g: F/ F5 }2 ]
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小黃瓜 1條
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. j* W8 L# e2 H/ i1 @tvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條/ W! F6 j5 K+ q7 x/ J0 R: e5 \
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肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克www3.tvboxnow.com# n0 e7 Z6 k4 p1 M. E+ _# z
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【做 法】www3.tvboxnow.com& X) N P9 \# k
. [$ f5 X0 L, a# @2 I$ D. s. P公仔箱論壇1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。公仔箱論壇- ~4 J' V/ W) V
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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6 T( F+ d W5 U3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。5 U9 U* W o' w3 `. D
! E# N5 e0 h1 D5 a7 @ O; X4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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* f- ] o8 a6 X, l$ q6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。www3.tvboxnow.com8 O$ G2 t- S8 E- x4 J! |9 n
! D0 {6 A; d2 F( K9 {1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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