电饭煲蛋糕公仔箱論壇" v5 K2 @/ X9 G
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放入蛋糕液后，按下煮饭键，然后电饭煲会自动保温，大概20分钟左右再次按下煮饭键，将毛巾放置在透气的地方盖住，20分钟后会自动跳至保温，然后就做好啦~
/ Z$ d3 }( L* I3 \. `. o7 d8 F4 cwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com8 c, [; a% U' C* e, L
原料：鸡蛋4个，面粉3勺冒尖，糖4勺，牛奶6勺，色拉油少许2-3勺即可 公仔箱論壇% [- h) R7 G* w/ N
" W& r( v# B$ ~" N! \- ~, S. N, jwww3.tvboxnow.com工具：3根筷子（有打蛋器最好），1把勺子，1块毛巾，1个电饭煲，2个碗（别拿吃饭的小碗，稍微大一点），蛋清分离器
4 B; N6 \& t6 t5 K$ `tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 @, u% Y; g, s1 T: j, Q" s, s1、准备好所有的工具，将所有的器具擦干，特别是2个碗和搅拌工具。
7 F9 j3 C, Q" p, T/ q- d" k/ m2、准备好其中一个擦干的大碗，将4个蛋的蛋清通过蛋清分离器倒入碗中（没有蛋清分离器的话，记得不要把蛋黄弄破，一点点将蛋清转移），蛋黄转移至另外一个碗中，用打蛋器（或者3根筷子）快速打蛋清。
/ k2 h5 C9 \* J# I& i; B6 Q公仔箱論壇3、蛋清打至鱼泡状的时候，加入1勺糖，继续打至粘稠状时，再加1勺糖，继续打成奶油状（一般来说，黏在筷子上不会掉就行），然后放置一边。
& s/ q% a+ g; r: e$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在放蛋黄的碗中加入2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌均匀后，加入一半刚刚打好的蛋清，上下搅拌均匀后再放入另外一半蛋清，上下搅拌均匀，暂时放置一半。
+ d, o* n+ p2 Y& a% T9 r公仔箱論壇5、电饭锅预热1分钟左右，确认没有水后倒入2-3勺色拉油，让色拉油充分在锅底涂抹，以防粘锅。
@" u2 \# ?2 Y. [) A* btvb now,tvbnow,bttvb6、将刚刚打好的蛋糕液倒入电饭锅中，蹲几下震出起泡，放入电饭锅中。
$ L. W3 X" G) G. n公仔箱論壇7、我用的是美的FD3018，和一般的电饭煲的用法稍微不一样，如果也有这个型号的电饭煲的亲们可以参考下我的方法：将盛有蛋糕液的内胆放入电饭煲中，按下超快煮的按钮，大概20-30分钟左右就会自动跳到保温档，然后再按下超快煮，再煮20-30分钟后跳至保温档，保温大概5-10分钟即可，蛋糕很容易就脱出，然后就可以吃啦~~
, h9 w: d) V/ R4 r( Pwww3.tvboxnow.com小诀窍
$ Z8 ~1 F5 c2 d- pwww3.tvboxnow.com1、器具不能沾水。 # |/ t* r( R3 U- e" k" ^ p
2、蛋清液中尽量不要沾到蛋黄。
! _! ]& W2 v- _* U! uwww3.tvboxnow.com3、打蛋清的时候很累，但是再累也尽量不要停，不然要打很久，我用3根筷子打蛋清大概用了25分钟左右，手都要断了，所以还是建议用打蛋器，有条件的用电动的，省时省力！
" j1 N; @; Q! c" `. p5 U: Z' {, q% n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、色拉油不要涂得太多，不然蛋糕出炉会很油！ |
發表於 2013-10-14 02:05 AM
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