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. {4 K& L) b- y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# Y3 J: F- L# u6 W$ L8 p菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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; a9 {( l5 ]3 o$ u) W% D雞蛋2隻
7 f9 s: I. c: y& x9 Fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" i8 a1 c# g( K; I0 M+ [% V
. m; t: ~9 r: z, vtvb now,tvbnow,bttvb製法www3.tvboxnow.com) Z; u; r& J& G/ N& z& g3 l
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。
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3 r$ L: K/ n8 g$ @2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' X3 g) K6 l* _. h9 }4 |0 O
) i1 \3 h3 k. i' a/ |% l3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
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4 d; ?5 E$ o$ o% }9 v1 o貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。www3.tvboxnow.com, s5 E0 `0 L$ X3 }, }1 @
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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