每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。% D+ T! U/ I0 p* ]4 v6 h
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寫意早午餐
/ v. e9 v3 c/ j+ @2 ?www3.tvboxnow.comThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; }# \ z5 O+ h6 v3 f% ~* O( Q
& o/ ]1 ]4 C, V+ [7 Q1 W; q- d主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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The Principal
6 X; W# n* \9 M- A5 F% A' p0 s2 C地址：灣仔星街tvb now,tvbnow,bttvb9 W) }, r) i- k- G9 u! z
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野餐拼盤www3.tvboxnow.com2 j2 }7 q! b; E6 W
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! m2 L' ]0 F# F! F# e
2 |9 @0 ^" e Z, y! b3 s浸漬魚生
, `: X; K9 C3 @7 s0 a黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
, i0 o: I( y* {. _) S1 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: v% E/ h6 x+ Y/ P& M
■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
4 ]9 ]% K' ]" L' V$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 @+ Z, {) _, Y
周日香烤肉
& Q4 x4 U! m7 L V公仔箱論壇客人可自選烤肉來製作生菜包。& _6 h Z2 o! F& f4 X
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。; v- b- Y# ^+ @" \
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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