每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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O' M4 F1 e( o0 a+ \& `( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寫意早午餐- {7 S4 ]0 \! i+ a# x+ Y
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。www3.tvboxnow.com, Q$ v& T$ `; ^& @8 N, t+ B
3 V5 T3 `% c4 X( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal
9 G6 ], [, C; M' r [' k( }tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔星街
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5 z4 o, S$ ]) [* l: F" J2 _' ?tvb now,tvbnow,bttvb野餐拼盤tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 z# Y+ L! ?* S, x# B
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。www3.tvboxnow.com, I! b6 J1 m0 O3 g$ w8 S2 ]
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浸漬魚生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 A+ u9 g2 x |2 _" P
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。公仔箱論壇, ~/ M9 w3 W1 v* C
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉
% \# h! s1 w! z3 e2 }4 `# N$ L) etvb now,tvbnow,bttvb客人可自選烤肉來製作生菜包。公仔箱論壇9 S$ Y9 b; l) E. G' f
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。公仔箱論壇) ]# P6 P3 u3 m. z* `
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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