每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。2 ~5 y: j1 g* l8 d3 g5 A
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寫意早午餐0 h0 D: z2 u8 \. l8 F6 ]
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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B" I* V/ i: n, w* V. x6 I1 T+ T( ~tvb now,tvbnow,bttvb主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
5 v; W w5 W0 Q7 W* Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. |& M# l7 p" m5 P
The Principal
) l) P/ G7 z* D6 J地址：灣仔星街
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野餐拼盤tvb now,tvbnow,bttvb) b. w0 g1 \& w
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。公仔箱論壇2 A; `- T" s5 ~$ B' R2 b* L7 \
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浸漬魚生tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ Z/ d' C$ z, B/ C( a
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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* O6 Y/ @* E- v' f1 J9 K: T9 G6 j■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
0 K$ i: E, K4 }" [9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q! o: x7 J: htvb now,tvbnow,bttvb周日香烤肉
* b( z( }0 u: `/ U/ n' o* Jwww3.tvboxnow.com客人可自選烤肉來製作生菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- O! U0 f" i3 {4 d% O' i
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。www3.tvboxnow.com5 _+ w9 ?6 g: P, f
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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