日本的和果子 令人垂涎的貼圖公仔箱論壇7 Z" o1 o j7 z% P* f1 Y$ p
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。公仔箱論壇3 p, n' F* Y% S- v- _
: g$ ]" q- b- T$ l- }$ ?# {0 X) i% Q* ^ 2 `; G; y$ C) P8 J3 ~$ e- o
饅頭類（manjou）
& w0 c" n" c! C% u, p外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
. W7 U4 j2 G+ \「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。
. z7 P7 m) {& e- r3 ?/ @5 t0 U0 owww3.tvboxnow.com
4 P3 `& {- H f) V' K$ _ Dwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ p! T' l q6 _6 s* C
) r* B- v0 M8 c$ v5 X) I
 www3.tvboxnow.com5 D) q) `, T$ C, t$ V! w+ t
0 n2 t: R/ s( o3 ?% p( |0 B" Ewww3.tvboxnow.com
( \" d2 V z' }) c
! {+ Y2 m' W, d6 c. D麻糬類（mochi）公仔箱論壇% N* i% f. H( N" q1 C: v2 ~9 z1 X9 u4 u
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
; q- r) O" J* D# B$ w日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。
; l J; G# }2 g7 Z$ R! `" U5 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 P6 @0 [/ I4 y b$ |( J& h
6 I) ^/ E7 {0 T% W8 h5 mwww3.tvboxnow.com! W! _' D" j* G( y0 W5 x9 Q
 / ]$ E2 [3 D: i& X* Q8 r
1 }$ n+ r" ~- w. Ytvb now,tvbnow,bttvb
! Y% }2 u, Q2 d* @! c, X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N7 w% C# ~* b6 z; r4 ~2 _
 tvb now,tvbnow,bttvb' m& ]; H* y9 ]: ?# j1 @+ L
tvb now,tvbnow,bttvb- D1 x, M8 N0 ^4 q' ^9 I7 H
 www3.tvboxnow.com5 R2 e3 G) u' ]9 V. a9 d
www3.tvboxnow.com7 I3 _, I- L# T* R o
# V8 u. m1 E e% n) A# v7 m2 U# s4 l2 b l }8 `
+ b/ a, C# v ]+ X& [; s4 z' [
& U& N9 W; I$ E1 {
- M$ y, {1 U* O8 g" L: J- ?5 |: j& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com M# z' U- O5 J( b
7 O `. P% \0 d* \3 itvb now,tvbnow,bttvb
8 y' N) j' d" ^, z- x
+ b0 N- ~) r- r# L+ i( ctvb now,tvbnow,bttvb- S. U- G# P% D3 \ f
 |
發表於 2008-2-21 02:32 AM
| 
