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书上的名：汤圆串烧rq3q
. [( |: {1 x! d' s: @5 k5 |日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb l- y* z( p: w- N7 r! ]0 i0 M
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材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" ~( u; N* D" X
糯米粉 200g
1 y' n4 m7 ?$ n2 ^水 170cc
0 L2 N7 |+ u3 \0 @) z8 S, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `9 G. R% b b0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：) x: w# A0 F1 [
上等白糖 70g
( C& Q& r0 O" _www3.tvboxnow.com酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb+ T" Y! R, j3 `6 [1 E3 d
太白粉 2 1/2大匙
/ Y# X& L) `8 ]) b/ M( P, Z8 T9 otvb now,tvbnow,bttvb水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 f" g1 B; k8 I- @
9 K3 Y7 b+ c6 t6 y! s事前准备工作：
6 n0 M! n- ]- n/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ Z ~" g+ f; G
2.备好冰水。
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做法：
( g0 B" r# S$ u4 V1 E0 x/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
0 k' G) p% C1 o2 X1 i4 Y" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。& {& N4 m: A; E2 `! B s* c
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 # n, m, Q( ] o/ J4 e
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
( I6 a( o; w) N: ]/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇8 N T; A' ^: |- {6 _( [
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注: k1 u0 n0 F' S# e
意其烧烤情形，随时准备翻面。www3.tvboxnow.com5 U. E4 e b8 e- U/ V- j
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
* Z+ W; l6 e$ X- D( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \% I k- L1 ?( A5 Awww3.tvboxnow.com*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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