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书上的名：汤圆串烧rq3q
; j& a- l/ {& s$ ~7 h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
$ d/ b& ~1 @6 k K" Fwww3.tvboxnow.com糯米粉 200gwww3.tvboxnow.com" m6 @ T) |2 B6 U/ c' Z( l+ K) F4 _
水 170cc公仔箱論壇2 o4 K( s) _0 k* Y( Y
4 @1 N1 i9 E" L) u* ^- Twww3.tvboxnow.com调味汁：% S9 A) {* e: M. U
上等白糖 70gwww3.tvboxnow.com6 e) e5 O" Y, V8 J( N! H
酱油 50cc
0 a6 D; _9 m* Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2 1/2大匙
+ T9 R( [* G' U! A9 X% K公仔箱論壇水 350cc
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6 y+ b& }' q [; N1 R ~* H; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：公仔箱論壇3 J1 n( S# `6 D0 d& W! T5 D' m9 F
1.将煮汤圆的水先煮沸。
& A7 w4 Y z# f; [# Ywww3.tvboxnow.com2.备好冰水。
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4 z# }: T7 g6 T9 E3 l/ P* d# ltvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com9 T. Y# S8 |; A9 K% k0 S# ~
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。www3.tvboxnow.com, J2 w* x! e" M6 X( M8 v2 T$ E) K
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 X# ~; p4 t1 `, H
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇: U. x, Y( ]* W
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb4 r) s0 J! ?! T ~3 _5 \: O- D2 T: z
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
8 N6 v4 G% p: G& h. L# n/ `tvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注8 T/ s0 a" d9 N4 v) x9 }
意其烧烤情形，随时准备翻面。' n8 L: M5 a* C1 O
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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: i2 j& | B4 l: M/ Atvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。 k+ ~3 t* h0 ~5 L: B6 o
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. V2 A U7 M& X0 R4 U2 Q* o公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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