9 O6 G# q0 Y: z书上的名：汤圆串烧rq3q
3 U5 K8 G, ^# K8 S. x" ^公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）公仔箱論壇- V. [, g( |' |8 y4 m9 j
糯米粉 200g
1 y3 ^+ w7 ^/ n) m' `水 170cc: U1 `% z4 S2 O3 x6 B- D- P$ [
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调味汁：
. \8 l, s: [$ v. J6 X0 D4 B& C1 Atvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g
2 d d5 x1 L% x" Bwww3.tvboxnow.com酱油 50ccwww3.tvboxnow.com3 `% U4 @" S8 r/ i7 v$ W
太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇8 s' l8 M" d w6 y8 m
水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: p( d) W- L1 T* ?# j1 e
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事前准备工作：
8 D X, H& b% S! Twww3.tvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。
+ [ H% b! A) T1 t$ S$ I; W2.备好冰水。
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做法：. h3 Y3 E$ O: R
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 _' _# O$ U. O+ b7 ~# J
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。; Z: M; p, Z0 d) x2 y
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
8 v; k. s) @0 t5 k L Vtvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 W8 W) i) G+ j
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) E% _: o$ N7 \8 A: H7 n5 M. N
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 `- ]6 w. |7 w
意其烧烤情形，随时准备翻面。& S2 a( | |7 k/ H/ b, o
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇% F( ~, f, p v: G9 Z) K
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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8 s: Z/ ~9 |+ ]5 p3 W6 x/ w$ D*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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