 + y& b1 w4 C: R, E
% T! w/ C. t+ o3 t8 Lwww3.tvboxnow.com用 冬 菇 做 鱔 ， 雜 菜 菇 類 切 粒 做 肉 丸 ， 記 得 生 粉 不 要 加 水 攪 勻 ， 這 樣 肉 丸 才 會 變 得 更 黏 。www3.tvboxnow.com0 f! W& b: p4 E9 J( `' K' C% K/ X
$ o3 a8 \4 N- W# [3 r材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B Z- G1 Y; k1 m8 w( ^5 T
鮮 冬 菇 8 隻 、 沙 葛 100 克 、 甘 筍 粒 20 克 、 罐 頭 草 菇 20 克 、 生 粉 適 量
5 [. w) |% D* {! d4 y- @tvb now,tvbnow,bttvb
+ |5 c" N4 r& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 水 1 茶 匙公仔箱論壇, H( P/ K n' N& T* s* [- ^
: Q6 F! \2 @( @ `* ~鱔 糊 調 味 ： 水 1/2 杯 、 素 食 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 / 老 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
$ _. A2 C" J8 j) |( o4 y- x1 Atvb now,tvbnow,bttvb4 b0 [) t- Y) ~
做 法
, \8 y+ r$ \" j, b0 Y1. 沙 葛 、 甘 筍 及 草 菇 切 粒 後 水 ， 起 鑊 兜 熱 所 有 材 料 ， 依 次 下 調 味 兜 勻 成 餡 料 ， 待 涼 備 用 。
& P+ |9 G$ L+ g7 S% y i' V BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 n7 u9 A, M& ^; }3 d- p
2. 餡 料 稍 涼 後 搓 成 球 狀 並 拍 上 生 粉 煎 熟 兩 面 ， 置 碟 中 待 用 。www3.tvboxnow.com( L: l" ?, ~5 L7 P2 d* D2 p; [) D8 `
www3.tvboxnow.com2 M! n, x4 d( }7 l* M N5 Z6 L
3. 鮮 冬 菇 汆 水 後 過 冷 河 ， 去 蒂 後 剪 成 條 狀 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! n; y" V3 l, s, V. x6 L
3 E/ G" j; y0 A% ]! dwww3.tvboxnow.com4. 開 中 火 加 入 水 、 素 食 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 胡 椒 粉 ， 待 水 滾 後 加 入 冬 菇 絲 略 煮 ， 最 後 打 生 粉 水 芡 ， 熄 火 後 加 入 麻 油 拌 勻 並 淋 在 肉 丸 上 。www3.tvboxnow.com/ ~6 n0 |; N! U% k0 B6 _" M
公仔箱論壇3 l5 C' b( [- V6 o! K
貼 士
& ?/ @$ \) r! e7 h" stvb now,tvbnow,bttvb肉 丸 用 油 略 煎 ， 才 會 更 易 定 型 。 |
發表於 2008-2-21 10:26 AM
| 
發表於 2008-2-21 10:37 AM
|