旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。8 L, u* V8 [8 g0 u9 ]
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豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb, X# [4 x; a; b$ l3 x% a
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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6 @3 w7 D) b2 w# i公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. h2 Q: G& @. }8 v. V; r$ f
3 a% p2 V/ [: Y2 A; H+ s公仔箱論壇叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
7 [" h8 D" ?# @6 o" i3 xtvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。$ A5 P ^& H. T; m
/ B+ |6 z, l. h6 R# b; m吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
5 ]. G8 W" H- X) o! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。% k- X+ s( d5 N7 q. F6 c# h
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精選壽司盛 $130（千両）公仔箱論壇( r! l/ r" z+ L% h# C1 H
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。3 j. R0 q3 g" O0 E' V
$ U. M0 G' u$ i9 ytvb now,tvbnow,bttvb■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% f, o s9 ^+ q
公仔箱論壇3 f% \/ K& `* i: }2 l( b
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。www3.tvboxnow.com/ G% V7 B$ ?6 ^
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
3 h3 s% N. r0 i# H( {將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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4 v8 {/ W2 h& M$ s1 cwww3.tvboxnow.com■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。www3.tvboxnow.com# ^1 J6 S. H7 z, [# U/ g
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大和豚五品拼定食 $158
. m9 b1 ^# K- ?; S有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88
" X6 T7 X. W# Q* t' `) |6 e豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇! ]1 Z* x; ~+ F3 J7 R: q5 Q h
9 S1 k3 O8 B" W( `5 S! Pwww3.tvboxnow.com新世紀廣場
' k1 [# p9 T# B- uwww3.tvboxnow.com地址：旺角太子道西
( K. q" y3 r) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: H' V; ^9 P3 L+ d
Yamaton
- ]2 Q$ D0 N+ M! [2 G2 K( l公仔箱論壇地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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