旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb% Z) ~' W( Q: u" A' h, o
4 l* S; M& ^, l0 s4 H2 ]6 G/ ?www3.tvboxnow.com豬饌煮法多變
' {2 E2 K9 b. z5 y, l位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 L4 k6 g$ _
3 w! D, ~5 @3 I1 o, Z2 g) s新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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1 z( G' O4 U) l7 i1 c5 B5 mwww3.tvboxnow.com惹味地道小食
8 u& J! E' T( M# I3 Itvb now,tvbnow,bttvb旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。公仔箱論壇" S. [, O+ _/ I& Z$ X$ @8 W2 m* k
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。% \. W& c2 d& u- c$ Q7 I
3 H: l$ z) `" J( w6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。* y8 O4 _; b U& {6 ^: {9 E2 {
& t- R6 t2 h( I3 Ywww3.tvboxnow.com叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）www3.tvboxnow.com& N2 O/ d- A' Z/ ~* F' N6 K4 _
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
& G% @/ q) L) I, B0 e7 s招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。www3.tvboxnow.com' C l! }1 @* N
U# L5 U5 p0 `: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）www3.tvboxnow.com) ?- H- u$ n- Z9 q1 I. r* ` n
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb3 G. I: r9 e( a4 w, _8 p, \
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
$ U. [' U* F9 f; p公仔箱論壇公仔箱論壇3 K. @5 o! m: x* x* |0 p
豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 N1 d1 l R' C
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。; ~9 J+ [' l5 \5 I, P
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。, _7 q3 }$ g+ u; n0 A3 S# X
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大和豚五品拼定食 $158公仔箱論壇0 _3 _7 ~( |; }, ^. H1 M8 {3 m" O
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& V: @7 O" w8 d2 `; A
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。0 {0 E, Z) ]2 _1 i9 a1 M
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新世紀廣場tvb now,tvbnow,bttvb: w5 Y( W1 A! {! |
地址：旺角太子道西
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Yamaton# [- z* o9 V- j6 T8 }
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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