【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 N- R; W: T) u2 C
羊排骨 600公克
4 L, n e' e( M% |/ a( M0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 10公克 公仔箱論壇8 W! y& P% E* }( E5 O) ~) {0 x
川芎 10公克
8 w8 \. u6 J3 A0 J/ Fwww3.tvboxnow.com黃耆 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: b6 Z2 W/ ?' M6 T
熟地 1片
* K$ ?% _: ~3 A& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 10公克
' U2 J& K+ |, `) t5 o/ i6 M( htvb now,tvbnow,bttvb桂皮 5公克
! t. d% v: b1 d4 ` b" r4 {tvb now,tvbnow,bttvb肉桂 5公克
2 X2 L M5 \+ V公仔箱論壇枸杞 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N4 r' [2 Z. Q% S
麻油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ v& i: s. f) g+ e& S; q3 G' B
薑片 10公克
6 ^) H4 C) j4 C. o4 c* g公仔箱論壇米酒 500cc
}0 d' J7 ]9 d" V# u5 z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇# R H4 i9 F7 E2 ~2 k9 l5 ?0 n+ i
鹽 少許
) g/ w9 N/ h* ~0 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 T1 F6 H3 F0 k! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
+ N- C, c* n; ?1 M9 \; H4 b" t2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
. w! v9 K/ V, d, r& Z+ D9 E |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
4 M! u' x1 ~4 C0 ]5 N, W* k5 ]4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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