【材 料】
2 ?: g5 x" Y' b; k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排骨 600公克 公仔箱論壇 {) [1 A+ O: a6 ^# G
當歸 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: B1 S' M7 F$ d
川芎 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* P; J/ O. n$ `; \! S# G- I
黃耆 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' H' B8 o8 _, _+ p6 ]
熟地 1片
* F- ?7 e1 H- e9 ~! ? K陳皮 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( i9 l+ n3 c& j& [7 `2 A/ N
桂皮 5公克
( s$ a2 X& \" ?- a9 K R) O肉桂 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. U. r C q# ?9 | E2 t8 t
枸杞 10公克
3 X) F; D1 X+ j0 a, b/ @. L5 Fwww3.tvboxnow.com麻油 3大匙 www3.tvboxnow.com! [7 `$ }: U$ z+ [
薑片 10公克 公仔箱論壇# T3 C5 j. S! v
米酒 500cc www3.tvboxnow.com0 i' H& r4 b% T* T! l$ \
【調味料】 - F: Q% M, F6 i: n3 G- ]% F
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b& u; I1 C; {5 S
【做 法】
! f& y, i& F! p y( J( c1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
0 R& @7 X$ c/ a% N* X5 N0 Q2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
- L7 a& A% Z% @/ `' E2 v% Wwww3.tvboxnow.com3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
& x5 X5 @) ]* g" P9 R4 X2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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