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[馬來西亞] 飲食漲價 全轉嫁公眾

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▲隨白糖津貼取消,餐飲業飲食品料醞釀起價,除了( t* R% c( b" I
直接刺激消費人,相信也會直接影響餐飲業者的生意。
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* W7 U" ~/ C1 k9 Kwww3.tvboxnow.com(吉隆坡26日訊)首相拿督斯里納吉週五宣佈取消白糖津貼後,糖廠也緊接宣佈調漲白糖價格,隨著白糖價格起價,依賴白糖飲食品及餐飲業醞釀著漲價潮,消費者將首當其衝。
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0 R: @4 k2 r3 G1 j% z+ {納吉昨日宣佈取消白糖34仙津貼,其數額是歷來最高津貼削減幅度,讓許多商家不知所措,開始考慮從全數吸納津貼的成本負擔,以及轉嫁消費人所帶來的負面影響,希望從中找到平衡。
) k- T2 z: \0 ^2 W# @) J" c/ G* L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& f3 `. ?  p7 r. G
餐飲業中,包子、糕點、糖果、汽水、果汁等飲料等中,白糖成本佔了總原料開銷的10%至20%,因此成本上漲的壓力不可忽略,即使短期維持現有價格,但部分業者表示不會全數吸納這些額外的負擔,因此最終成本將會轉嫁給消費人。
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馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟預料國內餐飲業者,不會全數吸納取消34仙白糖津貼造成的成本壓力,呼籲消費人做好心理準備,相信國內咖啡店及餐廳飲品價格會因此而上漲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 M- k1 L3 w- T

# X& D0 s8 V9 i& d* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於調漲幅度,何子孟表示這將交由會員們自行決定漲幅,依據各自目前的情況及成本增幅來做決定,究竟是要調漲10%或20%。
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5 h" x/ q( U6 S5 y1 a) P! @$ I0 x! O" z公仔箱論壇他認為,目前因為城郊地區的開銷及消費能力不同,因此預料吉隆坡等城市地區的價格漲幅會較高,而郊區咖啡店的漲幅則來得低。
" k. q* N  v# G) h; p- J* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P% }; F& v9 x他在接受《東方日報》訪問時,也希望會員能夠顧及顧客群,不要趁機漲價得太離譜,漲價應該合理,而且讓價格維持大眾化。
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即使有人認為華社目前已經建立飲食少糖的觀念,何子孟強調部分飲料是「不夠甜、就不好喝」,因此對飲品行業的影響頗大。, X7 d% f8 Q7 Z% C* ^$ @8 i

+ f5 B( x3 T8 L4 l* b, h; m馬來西亞中小型企業公會總財政陳芳心表示,白糖津貼被取消而漲價,會為大部分食品製造業帶來不小的衝擊,而需要較多糖為原料的飲料與果汁,相信會是衝擊最大的食品製造業。
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1 h+ k) h6 e' z$ P籲開放進口白糖
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「對我們包點製作業而言,麵粉、糖、油與電費的調降對我們影響最大,而白糖大約佔了我們總用料的20%,因此白糖起價的確會提高我們的成本,降低我們的收入。」公仔箱論壇6 L( M# I. a  P' D$ n

  a- g5 C* r2 Y6 t. S9 \& T公仔箱論壇也是從事包點製造業的陳芳心指出,白糖起價,許多食品製造業相信也會跟風起舞,因此呼籲政府可以考慮開放進口白糖,以降低業者調漲價格的可能。
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馬來西亞麵包餅乾糖果麵條果條公會主席林康傑時指出,白糖取消津貼對該會屬下的糖果、麵包與餅乾製造業有較大影響,目前也暫時沒有商討應對措施,惟不排除可能調漲現有價格。
' s% u* b0 @( }2 g5 D( B1 q8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M9 V7 g- ]/ P# nwww3.tvboxnow.com他透露,糖果、麵包或餅乾種類繁多,用糖量也不同,因此需要一段時間進行研究,惟取消34仙的津貼,成本的確提高近10至15%不等。% M, v, b' k2 d+ A5 ~. y

7 h$ m4 u! o* _, g0 T' Y8 utvb now,tvbnow,bttvb「我們在預算案公佈前已聽聞取消津貼的傳言,而隨著昨日首相納吉的宣佈後,我們也會在近日內開會商討,是否調整現有5大食品業的價格,以應對成本高漲的影響。」
; u# m4 D* `4 ~2 S& Y! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z3 Q/ A9 o# n1 `4 M! e「我們目前無法給予增加的成本或調整價格的準確數字,但會儘快商討後再行公佈。」
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