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: f2 i( U) _1 N5 r2 |) g* T+ J* u6 b材料及份量:. ~- u+ X1 B1 e: i. V( @9 J6 ~
番薯(首選日本番薯) 1小條www3.tvboxnow.com9 w. H+ N; r% l4 U1 _6 J# k1 |
牛油(放室溫) 1小塊" `4 m: G. ^7 r/ r
忌廉(whipping cream) 20ml
; Q0 d! q7 i q$ ?" B2 f5 K公仔箱論壇棉花糖 (數十粒) | 調味料:
9 i9 v+ v" r: h, A P9 l蜜糖 少許 |
製法:
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2 c5 U2 z1 N- _1.把番薯去皮，並切成小塊
, B' i1 ?% H2 N3 y0 u( d9 m9 r! e3 o2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
& I M: R! T) A0 Y) U( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
$ {0 B4 S. y$ p( ] P) p4 Z公仔箱論壇4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
7 q/ D0 D& M8 X! Q' S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)www3.tvboxnow.com" q$ f7 a- S5 @' C. a4 H$ ~
6.把番薯蓉加入烤焙皿
. }7 C# D$ ~& u8 J& F7 r( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形www3.tvboxnow.com- L, ?* y' G# u. [ S
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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 小貼士 ：
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1 W* i3 g: g, i1 r) q/ u7 T- m蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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番薯蓉加入烤焙皿 |  ) `( i, \2 K) ~) m u4 p. _$ C( {
把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  tvb now,tvbnow,bttvb6 X# n' N+ N# [, S }& t, n
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 | 
' k& J& R4 J% @2 j( p6 [外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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