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材料及份量:
/ k3 c: j" C% n% J7 ]' qwww3.tvboxnow.com番薯(首選日本番薯) 1小條
3 D5 F# G, p; N& ], E6 \牛油(放室溫) 1小塊
: e3 ~0 p4 w% B! O, b2 Q+ xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉(whipping cream) 20mlwww3.tvboxnow.com$ a7 F- v/ q% {& w
棉花糖 (數十粒) | 調味料:9 D6 I8 g3 X$ r2 r- q
蜜糖 少許 |
製法:
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1.把番薯去皮，並切成小塊2 V; E# @5 r; d8 W8 q3 K. t8 z2 h
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿www3.tvboxnow.com9 E6 }1 I5 J; m5 ~1 ?' W/ Q
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉: n- D$ [6 v, R T: a( L
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
% r$ L0 X) w7 G$ A+ @. rwww3.tvboxnow.com5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
3 E% r( B/ r5 N! F( G6.把番薯蓉加入烤焙皿
3 [9 K0 h+ p( O7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
6 }" Z _2 O; O* M" e0 z8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可www3.tvboxnow.com8 u$ V* e1 n( ]
5 Q* F) g' P$ K# K. b5 N& b8 v9 J) K" A 小貼士 ：
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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番薯蓉加入烤焙皿 |  tvb now,tvbnow,bttvb' H8 C. b% z {; m6 q0 _
把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ O; i2 E. a% G6 C
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 | 
, Y: D) T- C- D0 u1 J外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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