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[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


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材料及份量:. f& p% F1 J: q  v
(約12塊份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 `& B" V+ t, O
去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb: H) F* O  n9 T( y8 F$ j
葵花籽油 4 湯匙- Z1 M& D1 V' ~7 F8 s: m. f( `
黃砂糖 3 湯匙公仔箱論壇6 |/ ]+ r+ J4 G5 Y( U
蛋液 2 湯匙( P* x/ P( _# |" s5 r  ^
熟香蕉(大) 1 隻
  z4 H5 \8 J. X  l: rtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/4 茶匙
1 \6 d* n8 \0 @8 `; V& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麪粉 1 量杯
: [2 O0 q( X% E% H; `公仔箱論壇小麥胚芽粉 5 湯匙
' V  b( `& n+ |! M# \1 M. r) owww3.tvboxnow.com鹽 1/8 茶匙
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: @# Q+ m; ]# D1 U5 K
肉桂粉 隨意
製法:
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" Q3 l9 ]) c/ r6 h7 o6 Pwww3.tvboxnow.com1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。
" U2 B3 \8 g- `$ h- [2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
3 M/ d- L+ \/ d9 B( fwww3.tvboxnow.com3.分兩次加入蛋液,拌勻。
! N$ U6 k% ]$ S. }0 @/ a/ D4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。
# V; P: Z0 P, V( I4 w/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
7 l3 Y7 }' f( m2 E2 C4 W; I- s6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。  @8 `9 Q  |4 G9 r/ g2 O# j
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。
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3 T+ G; T+ {: G: v! ?www3.tvboxnow.com1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
" H! K9 P) s) R1 L1 y7 B, [1 v5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。公仔箱論壇) z' r: z# l' U* \; x5 j' D+ W7 t$ ]) G
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