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材料及份量:
$ T; P; |! a5 c1 Q( Gwww3.tvboxnow.com(約12塊份量)
# |) }% D% Z) X7 K+ D4 e公仔箱論壇去衣核桃 適量
2 g+ U' |) z: {# [: p& q! H葵花籽油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ _, O# ~- j6 o, R8 i, E
黃砂糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( u9 i9 X' s* C$ H! L
蛋液 2 湯匙
1 T: T! w' o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟香蕉(大) 1 隻
$ u! q+ `! {# L4 f! ^8 k( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/4 茶匙
* I7 A' p" q! O* G低筋麪粉 1 量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- k5 U2 \) H/ P
小麥胚芽粉 5 湯匙* Y1 v' g: J" A* s/ t' k
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
3 W, G6 N+ ~/ \" m& i+ f/ l: K肉桂粉 隨意 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 m' o3 }- D/ z w4 ^, g
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
/ C* m8 J7 |1 {; Rwww3.tvboxnow.com2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。$ @ C0 i& k. B7 d- i
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
9 M# Y) V2 Z- q# L( p公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
' l ?( l! ]" d/ J) T9 t% y5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
' u! x; d8 }/ E& @. V# hwww3.tvboxnow.com6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。www3.tvboxnow.com8 t' q% E, |7 y, D
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: z) r2 u1 p: \& b
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
% g5 k* } v/ j* j+ d# a1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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