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[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


. M1 I1 j% S( Z$ z# bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 o+ {  P* g6 q1 d+ K- X
材料及份量:
; a" o. n9 m& q& s, `& w(約12塊份量)' j* l% y: [' S  \- S( \8 M
去衣核桃 適量
1 k7 {% p2 a4 z6 b/ n* Ctvb now,tvbnow,bttvb葵花籽油 4 湯匙* `( a& ]5 h* N5 L8 A" P* i- C" O2 i
黃砂糖 3 湯匙www3.tvboxnow.com! v8 P) }6 P- T
蛋液 2 湯匙
- b: X4 _4 J! swww3.tvboxnow.com熟香蕉(大) 1 隻
. h1 F/ L/ ]7 iwww3.tvboxnow.com梳打粉 1/4 茶匙
2 e* i. p) h" V" d# G0 [5 Bwww3.tvboxnow.com低筋麪粉 1 量杯
( t+ D/ U& t6 B- a0 M0 M4 a8 G3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥胚芽粉 5 湯匙www3.tvboxnow.com. h7 U/ N9 ?; r* t: z% A
鹽 1/8 茶匙
調味料:
# _- u  f# P' k( s  y肉桂粉 隨意
製法:
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9 X4 C- n1 b/ l1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。
2 s& \% j5 X) ^! P* o4 [! ^2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
- ~( q3 P6 h( z+ D% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分兩次加入蛋液,拌勻。$ o, z7 p$ \( M6 F7 }" w1 Q
4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。
9 P: s  ?2 p2 jwww3.tvboxnow.com5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。tvb now,tvbnow,bttvb# |. Q- v' Z; L4 `% P; X
6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ t! A7 J, j# q
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。www3.tvboxnow.com6 H5 K6 b3 x6 N' z: m

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! r3 K3 _0 E+ ~5 E' g4 X, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
: N( Z8 @5 q7 D( \- t9 p( `( Ywww3.tvboxnow.com2.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。& f5 n2 W- ^, e9 {

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