重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 l" _- j; V5 j( z. ]# m; T
' H' p) N0 a( pwww3.tvboxnow.com餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 M% Y! h* \5 N
* S. G9 `4 Y9 D1 x8 a$ g3 xtvb now,tvbnow,bttvb袋鼠腰肉巴馬火腿卷$2288 |+ _5 b. P4 K* @6 j
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。公仔箱論壇* d% @' ^8 }8 S, r# P
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野雞及雞肝芭菲 $158, C0 t3 g* u6 i1 z4 h- F! C
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168
" F' H$ l* S8 ~5 K5 i- @) Iwww3.tvboxnow.com伴苦白菜及血橙沙律享用。! b+ {4 g& ?7 l8 e5 Q- R5 h% x
& i) y5 ^ T8 z$ U# V燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268公仔箱論壇; ^& H" n5 M6 A$ ], I
伴上酸紅菜頭及野莓汁。3 c/ n) M) n: W
1 |5 Q& p+ b5 o) x公仔箱論壇Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店: g3 \' m8 x5 Y0 k
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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