位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。2 ]: M$ s% J! u) r2 Z) w$ w" G
2 { ^: A) L0 t5 V/ _泰北依善風味
, X2 r' T! ^& u5 r3 t s0 j公仔箱論壇泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。1 @1 G( {) I" \( G
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。) x5 p |$ Z5 X9 D) n0 T) F
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）www3.tvboxnow.com% d& ~ }* G& d0 i
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60
4 c$ Y6 H. B! [3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。公仔箱論壇! C7 K. \8 B2 }* ^0 `
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Chachawan# z" t, O! e" C$ C: W8 w
地址：上環荷李活道! v% ^+ p+ {/ v- F& ~# I( s$ \3 }
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。公仔箱論壇1 T$ h4 L/ B6 u
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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