位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb6 L; a4 ?2 k N+ u2 b
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泰北依善風味
$ @$ F+ F5 `7 T T4 }1 E公仔箱論壇泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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/ d% Z( K( ? s# m8 A3 \公仔箱論壇此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, Y" o7 A" S( w, `; C' w) c0 D
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
1 h) K, z/ Q) T' Q: |- \公仔箱論壇青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
" t( m7 Z6 f' @0 D. L- F/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ k/ g0 \7 e3 ?
KaiJiaw $98（午市主菜）www3.tvboxnow.com$ O) r3 w/ \% ]
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。$ e7 a" B K4 _6 h$ J9 ?* @! T
, r0 Z- s& L8 `, S7 TRoti Gluay $60
: @8 Q0 B( `' H即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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$ }/ I0 ]! [0 r1 Ptvb now,tvbnow,bttvbChachawan
9 R% M3 w1 U P0 Y+ P地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。6 ~& i2 y7 X* e; ?8 B a6 ~" n
$ n- I/ J! d' d/ L1 d9 B■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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