孜然羊肉
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& H+ a* w; J; I1 v# D' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 www3.tvboxnow.com* | F% A/ S9 Z. D+ i n G; U
- K* c1 F+ V6 Y. @' G$ p# A公仔箱論壇 【原料】
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F* b$ ?6 ?. M5 Q1 k! Owww3.tvboxnow.com 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
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, t" Z( e9 S& X/ l% ^$ _tvb now,tvbnow,bttvb 【制作过程】 6 z. k, K# m5 u1 P! h
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 公仔箱論壇! J2 s4 o: t2 q. I, {7 N
. {0 }0 J0 B2 O' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红烧羊肉
6 n& [1 o8 u7 y4 {3 X2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b' G8 d" U* B. `2 g2 b 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 www3.tvboxnow.com" D2 Q2 D) {; m
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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